也不管鏡頭拍沒拍到,點(diǎn)了根煙,問向四人,除了陳東昇,其余三人搖頭。
“來,從陳東昇開始,端著那個最大盤子的菜,出門再進(jìn)來,上菜?!?
沒二話,小陳也爽利,端著盤子就出去了,過了幾秒,敲門,進(jìn)來,先開口:“您好,您點(diǎn)的菜?!?
見陸澤點(diǎn)頭,盤子放在桌上,擺好后,他轉(zhuǎn)身出門,過了一會重新進(jìn)來坐在位置上,躊躇著問了陸澤一句:“陸老師,行嗎?”
“你讓他們說?!?
陸澤轉(zhuǎn)頭問三人。
“我覺得還好?!?
“我也覺得挺好的,挺正常的?!?
“沒啥問題。”
“那你們挨個去試試。”
三人聞言,挨個把這盤菜端過來,端過去走了幾趟,這是很簡單的一個模擬,上個菜嘛,誰都會,自然沒什么難的,四人也覺得自己表演的不錯,互相給與不錯的評價(jià),陸澤這根煙正好抽完,低頭把煙蒂按在煙灰缸里熄滅。
“如果要我打分,你們……勉強(qiáng)及格吧?!?
“為什么?”
陸澤面對四個求知寶寶,笑了笑:“你們專業(yè)課是過關(guān)的,但現(xiàn)在上菜是表演嗎?”
“是……還是不是啊……”
這話給四人問懵了,要說是表演,確實(shí)是,畢竟上菜就是一個表演的流程,但上菜的過程是真實(shí)的,這么算來是表演一個上菜的過程,還是一個上菜的過程中夾雜著表演?
“這就是問題的關(guān)鍵,因?yàn)槟銈兏緵]有聽懂我的問題,我是讓你們真正來給我上菜,而不是給我表演上菜,懂嗎?簡單的來說,你們沒內(nèi)味兒?!?
“那……老師我們差在哪兒?”
吳純年紀(jì)最小,也比較直接,在別人思考的時候,她率先開了口。
“差在哪兒?去把服務(wù)員叫來?!?
還是由小陳同學(xué)跑腿,不大會,穿著藏藍(lán)色工裝的服務(wù)員走了進(jìn)來,看四人還在眼巴巴的上下打量服務(wù)員跟自己對比,陸澤微笑著對服務(wù)員開口。
“您好,你們這兒最沉的湯有多少斤?”
“魚湯的話,有二斤的魚,加上湯,三斤左右。”
“展盤和菜盤,最沉的多少斤?”
“大概展盤加菜盤,真挺沉的,最沉得十多斤吧。”
“加上魚湯差不多二十斤?”
“差不多,您要一例嗎?”
“現(xiàn)在有多少桌在吃飯的?”
“現(xiàn)在得三十出頭呢。”
“這樣,來兩份你家分量最足的菜,越沉越好,加上最沉的盤子,一桌給我送兩份,現(xiàn)在就讓他們過去,在我點(diǎn)的菜都上齊之前,所有菜都讓他們上,要是灑了菜,摔了盤都算我的,男的最少一趟兩例,女孩最少一次一例,沒活干就去刷盤子,撿沉的刷。”
“啊?”
服務(wù)員都聽傻了,感覺自己腦瓜瓤兒都不夠用了,真就是全場消費(fèi)由趙公子買單?干這么長時間服務(wù)員,見過帶女孩吃飯培養(yǎng)感情的,見過名義上的小弟陪酒的,還真就沒聽說過拉幾個長相都很標(biāo)致的男男女女來飯店干免費(fèi)服務(wù)員的。
“去吧,你們幾個跟這位大哥一塊走,必須最快時間上完,最后送我這間包房,一人一例端過來。”
“哎……哎!好嘞,那您幾位跟我來吧。”
別說服務(wù)員傻眼,就連四人都傻眼了,一是這陸澤給他們四個交的學(xué)費(fèi)可不低,以菜譜的價(jià)格看來,兩個菜得小五百了,還得乘以三十,這可夠一家三口吃半年了。
其次就是不太愿意去,要知道除了陳東昇以外,其他三人的家庭條件都不錯,壓根沒干過這種活兒,一想到待會得扛著幾十斤的東西對人笑臉相迎,或者去碰那些客人的剩菜殘羹,清洗那么