母女四人一起去廚房,穆清媱拿了比較大的那只兔子給邱氏,“娘,就這只。”
邱氏看了一眼,點(diǎn)頭,“好。”
這是女兒捉來(lái)的,她想怎么吃都由著她。
兩個(gè)姐姐點(diǎn)了火,幫著燒水,提水,幫忙。
穆清媱則是將調(diào)料準(zhǔn)備出來(lái),然后開(kāi)始摘野菜。
冬日本來(lái)就黑的早,這個(gè)時(shí)間應(yīng)該也就是現(xiàn)代的七八點(diǎn)鐘。
村里人早睡是為了節(jié)省燈油,這個(gè)天氣也是沒(méi)有地方可去,只能在屋里睡覺(jué),所以穆清媱幾人生火也沒(méi)有什么顧及。
就算被人看到也無(wú)所謂,說(shuō)不定只當(dāng)她們是照明吃飯。
沒(méi)有蠟炬可以點(diǎn),燒點(diǎn)干柴也不是不行。
一會(huì)做飯的時(shí)候就會(huì)把火滅了,晚上也看不到冒煙,估計(jì)也沒(méi)人會(huì)發(fā)現(xiàn)。
收拾的差不多,穆清媱將兔子分成好幾個(gè)小塊,看上去不少。
有幾塊兔子身上單獨(dú)切下來(lái)的肥油,穆清媱就直接放在鍋里當(dāng)油用了。
炒一會(huì),出了油,有香味冒出,穆清妍咽了咽口水,眼巴巴看著。
大姐坐著燒火,邱氏站在不遠(yuǎn)處看著女兒嫻熟的動(dòng)作,微微擰眉。
就算在夢(mèng)里做過(guò),現(xiàn)實(shí)中也不應(yīng)該這般吧?還是,真的已經(jīng)熟練到不用練習(xí)了?或者,自己女兒就有這種天份?
“娘,給您一塊嘗嘗。”穆清妍手上拿著炒干的肥肉,還冒著油,看上去十分好吃。
邱氏接過(guò),看三個(gè)女兒手上都拿著一塊,鍋里冒著煙,輕笑,拋去腦中亂七八糟的疑慮,只要女兒開(kāi)心就好。
也許,老天爺看媱兒可憐,賜給她的這些才能。
穆清媱將手中的肉塞到口中,接著倒各種調(diào)料炒香,然后將兔肉放到鍋里炒出水分。
家里除了燒白開(kāi)水就沒(méi)開(kāi)過(guò)火,所以也沒(méi)有醬油之類的調(diào)味料。
不過(guò)這樣也可以,兔肉很鮮美,大火燉半個(gè)小時(shí)左右加入野菜就差不多了。
穆清媱多放了些水,一會(huì)她們可以一人喝一碗肉湯再睡覺(jué)。
鍋內(nèi)煮著肉,母女幾人坐在暖和的小屋子里說(shuō)說(shuō)笑笑。
“娘,咱們讓白叔回來(lái)的時(shí)候幫忙帶一個(gè)小爐子回來(lái)吧,放在堂屋,睡覺(jué)暖和。”
“媱兒晚上很冷是嗎?”邱氏知道那屋子漏風(fēng),確實(shí)很涼,用干草擋著也暖不熱乎。
“嗯,是有點(diǎn)。”
“那就買。”
“嗯,咱們?cè)儋I一些鹽,各種調(diào)味料,還有白面。”
“小妹,銀子夠嗎?還不知道能不能賣出去呢。”穆清妍不是打擊她,而是擔(dān)心。
“肯定能賣出去。”穆清媱轉(zhuǎn)頭,一臉篤定,“咱們捉到的可是野味,跟縣城里養(yǎng)的那種雞是不一樣的,一般的酒樓肯定都搶著要。”
“真的?”穆清妍不懂這些,看向邱氏。
邱氏也不知道是不是這樣,就覺(jué)得有點(diǎn)道理,反正有錢人肯定愿意花銀子買這些好吃的。
穆清媱?dòng)檬种更c(diǎn)了點(diǎn)她的腦袋,“二姐,你還不相信我,當(dāng)然是真的了。”
“好好好,我信你。”
幾人說(shuō)著話等鍋里的兔子肉。
大約半個(gè)小時(shí),穆清媱起身,鍋蓋一拿起,滿屋香氣四溢。
“哇~好香。”
口水止不住的在嘴里泛濫。
看看鍋中的肉,煮的差不多了,不管煮到什么程度,就這樣了,再晚點(diǎn)估計(jì)隔壁的白叔該睡著了。
其實(shí)兩家離的也不近,走路要兩三分鐘。就這樣,兩家都是離的最近的,可見(jiàn)母女幾人住的地方有多偏。
野菜放進(jìn)去,攪拌均勻,再蓋上燒一會(huì)就差不多了。
也就等了五分鐘左右,穆清媱拿了家