姐妹倆說笑著進了廚房。
邱氏在穆清媱關上大門的時候將廚房的蠟燭點亮。
“媱丫頭,這些湯怎么弄?”
邱氏不知道那個火鍋要怎么做,她看了大鍋中熬了一天一夜的白色濃湯。
那香味,聞到就直咽口水。
還有里面放著的野雞,已經脫骨,看上去也非常好吃。
穆清媱擼了下袖子,“娘,我來弄吧。”
穆清媱先去洗了手,然后看著鍋中的濃湯,以及煮爛的雞肉。
“大鍋煮出來的就是香。”
“娘,您給我一個干凈的盆,大姐二姐幫著把咱們今天買回來的肉和菜清洗干凈。”
“好。”
幾人什么也沒問的行動起來。
穆清媱將鍋里的骨頭撈起來,放在盆里,看了看鍋底的小火,讓它自己先燒著。
“娘,這骨頭里面的骨髓也可以吃,您用刀劈開骨頭,可以弄出來。還有雞骨頭上面粘的一點肉,都可以弄下來吃。”
穆清媱將盆放在旁邊的桌子上,讓邱氏一點點弄出來。
大骨頭煮了一天一夜,很好弄開。
雞肉也大部分留在鍋里了,只有一點粘在骨頭上。
“行,我弄出來。”
骨髓可是好東西,就當給幾個孩子解饞了。
穆清媱拿了一個干凈的盤子放在旁邊,自己轉身出了廚房。
將之前冰在水中的豬大腸之類的拿出來,穆清媱又清洗了好幾遍。
至于豬肺和豬肝等,穆清媱沒動,留著明日單獨做。
豬腸切段,買回來的牛肉切片,然后各種蔬菜切好。
“大姐,二姐,你們去叫白叔吧,我和娘把這些先煮了。”
“好。”
邱氏那邊基本上把骨髓弄出來了,幫著穆清媱燒火。
這里沒有專門的鍋,穆清媱怕爐子煮的太慢,所以決定直接放在大鍋里煮熟。
然后放在小鍋里,用爐子熱著,想吃什么就自己直接撈。
邱氏燒火,穆清媱將各種調料放到鍋中調味。
都能吃辣,所以穆清媱放了一些辣椒。
做好以后,先是把豬大腸放進去煮,接著是一些不好熟的菜,最后放了很多的羊肉。
白路跟著穆清苧兩人過來的時候,這邊剛好把東西煮熟。
“真香。”穆清妍湊在大鍋前,看著煮熟的羊肉片,不停的咽口水。
“二姐,現在就能吃了。你快把碗筷拿到堂屋,我馬上盛出來。”
“好好。”聽到有吃的,穆清妍飛快的跑出去干活。
邱氏看著她笑,“這丫頭。”
不過,也不怪穆清妍嘴饞。
就是她聞著這味也止不住咽口水。
何況,里面加了許多的羊肉。
她活了三十多年都不知道羊肉的滋味,今日拖了小女兒的福,能吃這么多。
穆清媱端著小鍋往外走,轉了一下頭,“娘,您端著盤子過來吧。”
目光掃到地上一堆的骨頭,穆清媱嘀咕著,“要是有條大狗就好了。”
堂屋中,穆清媱直接將小鍋放在爐子上,然后盛出五碗。
里面大部分都是羊肉,只有少量的菜。
今日她可是狠下心買了五斤羊肉,直接吃肉就能吃飽了。
“小妹,可以吃了嗎?”穆清妍看著自己眼前的碗,視線已經移不開。
“等一下。”穆清媱轉身從一旁的框里拿出一壺白酒遞給白路。
“白叔,給,這是專門給您買的。”
這是她今日在縣城偷偷買的一小壺。
白路接過