羲和酒樓的小廚房中。

穆清媱把排骨切成小塊，焯水，然后清洗干凈。

瀝干水分之后，加鹽，料酒，醬油，蔥姜絲攪拌均勻，腌制五分鐘。

趁著這個時間，穆清媱又把茄子切成厚片。

拿了干凈的碗，將面粉和水倒進去攪勻，倒入打散的雞蛋，調成稀糊狀。

準備工作做完，穆清媱將研制好的排骨放在燒開的大鍋中蒸。

這個時間稍微有點長，好在大鍋比較快，穆清媱就先做了茄子。

單獨用一個小爐子開火，鍋中倒油。

然后將茄子片裹上面糊，放入鍋里，煎至兩面金黃即可。

穆清媱弄好一盤，又用小蝶調制了一些蒜汁，里面倒些醬油，淋上香油，拌勻。

“茄子沾著這個汁吃，這個好了。”

穆清媱讓人將茄子端走，接著去查看蒸著的排骨。

這個時候，方舟也過來了。

“小丫頭，那個茄子還能那么吃啊？好吃嗎？”

他們店里也有一些油炸的食物，只是一直沒有炸過素菜。

“你去嘗嘗不就知道了。”

方舟摸了摸鼻子，他哪敢跟兩位公子一起用膳啊。

穆清媱看排骨還要蒸一會兒，轉身走到桌子邊，從一個扣著的大碗里拿出一個小碗，里面是多出來的茄子。

“來，自己蘸著蒜汁吃吧。”

方舟看了立刻笑開，“你這小丫頭真不錯，還知道給我留一點。”

穆清媱瞥瞥嘴，她其實是想留著自己吃的。

這個季節，外面市場都沒有賣茄子的，而方舟這邊就為了給那個什么公子做飯，竟然拿出了很多的新鮮蔬菜。

“嗯嗯，酥軟香爛，入口即化，好吃，好吃。”方舟一臉吃了好幾片，抬頭看著無所事事的穆清媱。

很自然的問了一句，“小丫頭，這個菜譜多少銀子？”

“不賣。”穆清媱很果斷的拒絕。

她看那位公子好像挺厲害的，手里留著點底牌，說不定將來能換一些自己所需的藥材呢。

剛剛她還想著早些回家呢，后來想到自己的身體情況。

她覺得自己可以露出一些別人所沒有的東西。

以便將來成為換取藥材的一個資本。

“丫頭，打個商量吧，你來開價，十兩？二十兩？還是五十兩？”

穆清媱興致缺缺的看了他一眼，“一萬兩都不賣。”

剛剛把他們支開就是為了保密，怎么可能告訴他們。

“別這樣啊，你說出條件，隨便說一個，我肯定幫你”

“停！”穆清媱站起身，看了看空空的小碗，“掌柜的還是先出去吧，我要做下一道菜了。”

方舟見穆清媱沒有松口的意思，看了看冒煙的大鍋，不想出去，卻又不得不出去。

這一行有一行的規矩，穆清媱不想別人學她的手藝，他還真不是那種勉強的人。

待方舟出門，穆清媱讓那燒火的丫頭把火停了。

把排骨拿出來放在窗戶邊，打開了一條小口。

排骨要晾涼才能做。

穆清媱拿了兩個小碗往里盛了幾塊，其中一碗遞給燒火的丫頭，“拿著。”

“不不，奴婢不要。”那丫頭慌忙的擺手。

“沒事，這里就咱們兩個人，你快點吃完，然后把骨頭扔到這底下，一會燒火的時候骨頭也會燒成黑塊，沒人能看出來的。”

“啊？”小丫頭眨巴著眼睛看了看穆清媱，又看了看鍋底。

穆清媱直接連著筷子一起塞到她手里，也不管她什么反應，轉身自己坐在桌邊開吃。

她已