周昆他們今晚要去的餐廳名為東西小院,在鵬城體育館旁,是一家做粵式分子料理的餐廳,這也是酒店方所向他推薦的。
雖然人均1300的價格已經著實不菲,但是在鵬城超過這個價位的餐廳其實不在少數。
只是因為那些更高價的餐廳大多數都是日料,周昆這些天已經吃的有些乏味了,所以想換個口味嘗嘗鮮。
正好之前都沒有嘗試過所謂的分子料理,這回去體驗一下,看看究竟是個什么樣子。
餐廳頗有大隱隱于市的調調,周昆一看到他們家的布局,就知道這個老板一定是個悶騷的男人。
外面是喧囂吵鬧的籃球場,但是一進門就是幽靜典雅的庭院,一靜一動,頗有禪意。
餐廳總體面積不大,里面除了服務員似乎也沒有別的客人,顯得十分清幽,周昆十分喜歡這樣的環境。
雖然鬧騰騰的大排檔吃起來也十分愜意,但是這樣子安靜的享受美食也是一個非常不錯的體驗。
這家餐廳應該是購買了香氛系統,因為空氣里都散發著一股淡淡的清香。
所謂的香氛系統就是裝在新風系統或者中央空調上的小零件,然后在里面添加精油,味道就會慢慢散發到整個空間。
一般來說,酒店的香氛成本按空間面積計算,以設備成本和消耗成本來算,每10萬平方米,外資香氛系統一般設備成本幾十萬,每年香氛耗材成本7萬10萬。
除了酒店,寫字樓、4s店,商場、頭等艙休息室、星巴克,凡是你聞到香味很好聞而且整個空間都是的,大多都是香氛系統的功勞。
而且周昆如果沒有猜錯的話,這家餐廳用的香氛精油應該和鵬城麗思卡爾頓是同一款,這個味道這些天一直聞著,他熟悉的很。
怪不得推薦這家餐廳,原來都是套路啊。
周昆被自己的機智折服了,面上浮現出得意的笑容,徐萱和沈欣怡注意到了以后就好奇的問道“怎么了,突然這么笑?”
周昆就把自己剛才的猜測說了出來,引得兩女驚訝萬分,就這么一點小小的細節都能猜出這么多情報,這也太厲害了吧!
周昆謙虛的擺擺手,其實我只是做了一點微小的工作而已。
就在他們閑聊的功夫,幾個服務員也把菜單呈了上來,在詢問有沒有什么忌口之后,就進入了忙碌的狀態。
因為這兒是套餐制,而不是點菜,所以就只要根據餐廳安排的菜單一路吃下來就好。
現在這個時候餐廳還是做的冬季菜單,其實單單從菜單上的名字,就看得出來這個老板真的很騷。
比如即興,前奏,,變奏,小什么的,這要不是一個文藝青年,周昆能把頭擰下來。
看到這家店老板這么會玩,周昆心里盤算著自己以后是不是也可以開一家店,菜單名字就叫老樹盤根,老漢推車,后羿射日,,感覺也挺有意思的。
他們家具體的菜式分別是菜式一,庭院、枯木、白兔。菜式二,水物法國吉拉多生蠔、臺山金蠔粉、大米。
菜式三,水物紅魔蝦、溏心蛋。菜式四,鮮露白蘿卜、海鮮。菜式五,鳥兒野生鮑魚、深山老林雞。菜式六,冬開水時蔬。
菜式七,炙與禾羊宴,山楂栗子羊羹、烤低溫香草羊里脊排、山楂羊肉酥、羊肉湯面。
菜式八,甘之如飴小吊梨湯與凍梨,菜式九,枯山水亭園。
文青店的服務員也特別能瞎叨叨,每道菜上來都要介紹一番,沈欣怡和徐萱聽的是津津有味,還錄了好幾個小視頻。
周昆以前對這些還挺感興趣的,畢竟看起來逼格高嘛,但是現在對這些花里胡哨的東西的興趣慢慢也淡了下來。
在他看來,菜好不好吃才是最重要的,儀