造型別致的盤子中擺放著五種不同的小食，分別是鵝肝、石榴包，天目筍干、桂花山藥泥和錢塘醬鴨。

如果不是服務員的介紹，周昆絕對看不出來這被做成蘇打餅干模樣的玩意竟然是鵝肝，而那個看起來像冰皮月餅的東西竟然是桂花山藥泥。

所謂的創意菜，吃的就是廚師的奇思妙想，口感倒是其次了。

不得不說，宴西湖的主廚確實是一個有想法的人，這種騷操作讓見多識廣的周昆都有些嘖嘖稱奇。

至于許丹丹，對于這種造型精致，充滿小資情調的菜品更是一點抵擋力都沒有，在一旁拍個不停。

甚至于都有些不忍心動筷，擔心破壞這充滿美感的菜肴。

還是周昆主動幫她夾了一塊鵝肝餅干后，才開始跟著吃了起來。

這道菜的做法這是將鵝肝釀在蘇打餅干里面，然后在上面撒了一層蔥花，吃到嘴里是淡淡的咸香又有鵝肝軟糯糯的滋味。

在充滿了奇思妙想的同時，也很好的保障了菜品的口感。

其余幾道冷拼小菜的味道也不錯，不過這幾個小吃中最讓周昆中意還是非石榴包莫屬。

松子蜜豆黑松露加筍丁的搭配，賦予了整道菜獨特的豐富口感。

小小的石榴包可以一口一個，入口即化的那抹細膩讓舌尖上充盈著一股名為春的味道。

第二道菜是鮮蝦餛飩和金箔栗子。

作為前菜，這兩道菜還是相當不錯的錢。

一個是牡丹蝦刺身搭配蛋黃醬和魚子醬，用炸至金黃色的餛飩皮為盞，一口下去，外脆里嫩，蝦肉的那股鮮甜只有自己才能體會。

如果覺得魚子醬有些偏咸了，就可以吃上一口旁邊香甜軟糯的金箔栗子。

板栗煮熟了以后經過篩碾成泥，輔以臨安山核桃點綴其中，再搭配上一片食用金箔，有糕點的軟糯感，又有堅果獨有的脆香味兒，著實不錯。

第三道菜是龍井問茶。

一道非常有詩意的菜，成菜也是極為考究。

鮮湯，上桌后才倒入，配上河蝦仁，貓耳朵，溫熱了碗底。

蝦仁白，貓耳朵翠，湯清味鮮，口味淡雅。

從第四道菜開始，終于上了主菜，脆皮婆參。

水發的豬婆參，用高湯熬制的軟爛，表皮用油炸的脆脆的。

入口是糯糯的口感，又微微的彈牙，有點像吃鍋巴的感覺，醬汁濃稠有味道，配上芥菜解膩，讓人贊不絕口。

第五道菜是西湖醋魚。

這倒是顛覆了傳統西湖醋魚的做法，用黃酒燜出來的銀鱈魚，蒜瓣的魚肉配上酸甜汁。

撒上生姜未，食材變了，口感和味道也變了幾番，但酸甜的江南味道卻未曾流失。

第六道菜是蜜豆雙冬倒篤菜。

冬春特有的食材，量雖少，但口味卻咸鮮適

第七道菜是筍干老鴨煲米飯。

國人用餐怎可少了米飯助興，而一道老鴨筍干煲，用老鴨的鮮味吊出多少饞蟲。

大廚精心摘選過細嫩的筍尖，用蔥綁了，丟入鴨湯中一起熬煮，撇去浮沫的鴨湯有著誘人的香味，沖入米飯之中，輕輕那么一拌，油潤有余，齒頻留香。

第八道菜，也是最后的甜點，油條豆漿冰淇淋。

雖然沒有華麗麗的外表，也沒有特別深層次的韻味。

綠豆冰沙配鮮豆漿做成的冰淇淋，作為餐后甜品，既清涼適口又有中餐的韻味。

作為今天晚上冬宴的收尾，也是十分的圓滿。

雖然每道菜的分量不多，但是完整的一套吃下來，對于常人的胃口來說也是綽綽有余。

不過這也只是對常人來說而已。對于剛剛激活了鈔能力之軀