管家看著老馮熟練的把鎮(zhèn)遠將軍吊上木架，拎著從廚房摸出的剔骨尖刀行云流水的剝狗皮，動作嫻熟手法流暢，老張看得冷汗直流。

也沒聽說姑爺閑著沒事常吃狗肉啊，天殺的老馮這是剝了多少四腳畜生的皮，甚至……

打了個寒顫，老張識趣地趕緊吩咐人收拾了兇殺現(xiàn)場，然后對闔府家仆下達封口令，若有任何人敢在鎮(zhèn)遠將軍入了老爺五臟廟前走漏風聲，他老張管殺不管埋！

……

李泰喜滋滋地看著老馮收拾狗肉，他在廚房轉(zhuǎn)悠一圈后轟走了廚子，為了哄老閻開心博得老丈人出手，他豁出去了，這一鍋狗肉咱自己動手豐衣足食！

沒辦法，想一想芙蓉苑經(jīng)開區(qū)的發(fā)展大計，整個區(qū)域的設(shè)計規(guī)劃必須由大唐頂尖的建筑學大咖出手，這個人選舍老閻不做第二人選。

因為程涵雅的事情老閻對自己念頭不太通達，想要老頭出手，這一頓大餐可不敢含糊。

在廚子懵逼的眼神中，李泰煞有介事地套上圍裙親自上陣。

待老馮將狗肉剁好后，鑒于鎮(zhèn)遠將軍巨大的體型，李泰把狗肉分成了三份。

他包好一份狗肉遞給管家，語重心長道“老張，這份牛犢子肉趁著新鮮，趕緊給王妃姐弟送回去。

看看你家少爺都瘦成了毛竹桿兒，我這個姐夫看著都難過，記得叮囑小斐牛肉大補，平日里等閑可吃不上今兒可得敞開了吃，剩一塊都是不給我面子！”

牛……犢子肉？

老張臉直抽抽，姑爺您這拉人下水的本事可太黑了！

看著老張興沖沖離去，李泰笑道“老馮，咱們動手整牛肉大餐，我主廚你來打下手。”

閻府廚子很有眼色地找出李泰要求的一切作料，然后默默退出了廚房。

李泰拎起菜刀奪奪奪一陣猛搞切好了蔥姜蒜，配好了陳皮、八角、桂皮、花椒等大料，又讓老馮將清河燒春拿來做料酒，作料配齊狗肉碼料，李泰又開始調(diào)制湯鍋鍋底。

老馮奇道“王爺，您這是折騰個啥呢？

狗肉嘛，亂燉不就行了，您還整一口銅盆，這是要開飯館還是咋的？”

“打牙祭都堵不上你的嘴，就鎮(zhèn)遠將軍那體格，咱們要一頓吃完不得多整幾個花樣？

喏，那堆紅燒，這一堆咱們吃湯鍋，配上兩壺清河燒春，那滋味給個活神仙也不換吶。

少廢話，趕緊生火燒鍋，泰山大人估摸著也該回府了，抓緊點時間，王爺我的生財大計可全指望著老爺子呢。”

唐朝的烹飪方式非常落后，不是清蒸就是燉煮，炒菜紅燒是宋朝以后的事，今兒為了五十萬貫，為了芙蓉苑開發(fā)區(qū)，李泰決定親自動手給老丈人開洋葷。

有了這道提前幾百年問世的紅燒狗肉，就不信征服不了老頭子的胃！

……

大半個時辰后，因為老馮二把刀的燒火功夫，李泰和他自己都被熏得眼睛紅腫，好歹總算燒好了狗肉。

老馮一臉煙熏火燎吞著口水站在鐵鍋前，眼睛直愣愣地盯著紅酥軟爛的一大鍋紅燒狗肉，鼻子如同抽油煙機瘋狂翕動吸著狗肉香氣。

“王爺，咱好歹是吃慣了狗肉的老饕，可也沒有見過這種做法，這股子香味兒簡直要人老命！

感情王爺您還留著一手做狗肉的絕招，就憑這一手，宮中的御廚也趕不上您吶。

您從前整天捧著書，現(xiàn)在成天念叨那啥減肥，從來沒進過一天廚房，這一手廚藝咋練出來的？

把油燒熱了燙狗肉的做法，莫非是長安城新出的菜式？”

李泰舀上一罐狗肉遞給老馮道“這個叫炒菜，炒了以后再悶燉這個就是紅燒。

啥叫廚藝，能夠填飽肚子嘴上吃得過癮就是廚藝，這玩意兒沒上過手不重要，只要肯費心思琢磨，總比練刀法來得簡單。