顧小寶來到顧家村頭一個正月十五,是在忙碌中度過的。
天沒亮去磚廠,半晌午去暖房,吃完午飯造紙廠逛一圈,下晌還要去看梯田進度……
看完梯田回家,又得給土豪寫印刷廠和出版社的計劃書。
吃晚飯的時候,張野菜就說是十五了,年初一的時候,她還記得顧小寶提過,正月十五要吃元宵湯圓和餃子。
家里有肉有菜。
地瓜磨出來的粉也特意留者些。
“咋樣做?”
顧小寶趕緊放下碗,“那你白天不提醒我呀,這都吃上晚飯了。還要包餃子嗎?有豬肉和大白菜的,就做這個餡的吧。”
她又問顧奶奶,“奶,家里還有香菇嗎?香菇瘦肉餃子好吃?!?
顧奶奶趕緊看二郎婆娘,家里的糧食用度,都是二郎婆娘收著的,張野菜還真留著一小袋子曬干的蘑菇。
“我找找?!?
顧帶妹喝著羊湯,“小寶,元宵湯圓好吃不,我還沒吃過。”
顧小弟,“餃子也沒有吃過?!?
顧小寶點頭,“正月十五是元宵節,北方風俗是吃餃子,南方的吃湯圓。湯圓我們沒有食材啊,等以后在做了?!?
顧帶妹趕緊放下湯碗,“那我等吃餃子?!?
顧三弟和顧小弟跟著放下筷子,“我也要吃餃子?!彼麄兌歼€沒吃過呢。
顧爺爺父子三個倒是吃了半飽。
張野菜將地瓜粉和香菇瘦肉都拿齊活了,現在暖房里的菜果長得不少,但都還小,勉強能吃,但,吃了可惜。
顧小寶慫恿顧帶弟,“就摘兩個西紅柿,一個茄子,兩根辣椒……”玉米棒還太小,不能吃,好可惜。
不然玉米餡的餃子也好吃。
顧帶弟繃著臉。
顧帶妹直接拉著他去了暖房,“哥,你快點快點,你也沒吃過餃子的,多做兩個我們能多一個,你快點啊?!?
顧帶弟不情愿,“還太小?!?
顧帶妹,“小寶說能吃就能吃,走走走,你快點,我都餓了?!?
豬肉是特意選的三分肥七分瘦,顧大郎剁餡,蘑菇泡發,大白菜和胡蘿卜切碎。
顧奶奶和柳阿婆攪拌好。
張野菜顧大嫂和面,人多,食材少,很快就把餃子餡調好。
顧小寶教他們包餃子。
顧帶妹顧三弟顧小弟覺得新鮮好玩,面粉本來就少,張野菜黑著臉將他們趕下桌,三兄弟就鬧了。
張野菜,“都給老娘閉嘴,誰在鬧騰一句,都甭想吃餃子?!?
三兄弟都老實了。
地瓜粉沒有面粉滑,做出來的餃子皮更像燒麥皮,煮了小半鍋,顧奶奶讓大郎婆娘端一碗過去給她娘家嫂子。
顧大嫂笑著搖頭,“娘,咱們自己吃?!?
娘家哥嫂那,送了不少肉和菜過去,夠了。家里頭一回吃餃子,她也不舍得給送給別人吃。
五個娃看著她,眼睛發亮。
顧大嫂揉揉顧小弟的發梢,“吃吧?!?
顧小弟端著碗,半個臉都快垂到碗里了,“嗯嗯嗯,伯娘吃。娘吃,奶吃,姐姐也吃?!?
一家子都笑了。
顧小寶笑瞇瞇的說,“以后每年的元宵節,我們都吃餃子和湯圓?!?
顧帶妹急急的問,“小寶,湯圓咋做啊,好吃不?能有餃子好吃不?”
顧小寶點頭,“湯圓餡是甜的,等有花生我做餡給你吃。”沒有花生,有玉米粒啊,給他做玉米餡。
顧帶妹瞬間美滋滋的。
張老哥趴在屋頂,眼饞的盯著他們碗里的餃子,冒火的光都從眼睛里跳出來了。
殷勤的期盼,這一家