碩了，過年殺的年豬也就這么大。

最大的野豬，居然有著六百多斤，至少活了六七年呀！其余兩頭大野豬也都是肥碩無比。

全村都熱鬧了起來，能看到這么大的野豬也是一種增長見聞。

自有善于殺豬宰牛的高手料理，大廚臺也有人掌勺，很快村子里便是肉香四溢，各種蔬菜野菜也是一大特色。

這雖然是酒宴，但自己想要吃什么，不怕麻煩也可以自己親自動手。從下午兩點就開始，一直到晚上七點才忙活完。最后在武永華先是來了個開場白，然后給自己兒子武神天祝福。

最后，武永華總結性發言“大家伙吃好、喝好、玩好！”

才在眾人哄笑中正式開席，每一桌上面的菜品之多，可說是非常豐盛的。在這個時代，一斤肉才三元錢，這可是超級豐盛的宴席。

大宴廳之所以被稱為大宴廳，可不是地方簡陋寬敞，而是有著二十個大大的土灶臺。

灶臺成四方形，有石磚砌成。上面還豎立起了一根不粗的煙囪，中間是一口很大的鐵鍋。

有一面是空口，可以往灶臺里面添加柴火。中間的那口大鐵鍋是用來做農村大亂燉的。

里面放很多種食材，別看著名字土，實際上亂燉出來的美食真是濃香四溢，美味無窮！特別是那一根根聞著就讓人沉醉的豬血腸。

這豬血腸其實并不是這邊的特產，而是從草原那邊流傳過來的。村子里面可是時常來草原那邊的藥販子收購藥材，豬血腸也是流傳到了這里。

各種做法都是被村子里的人，不斷的實驗改良之后，不僅美味無比，還是有了自己的特色。

豬血腸里面可是有很多種草藥，像珍貴的沙參，鮮嫩的黎蘆，清新的茴香……很多種藥材。

跟剁碎的野豬肉，牛肉，倒入野豬血一起攪拌，然后簡單的烹制，放入調料攪拌均勻。

最后塞入清洗干凈的豬大腸，合著豬肚，雞塊，鴨肉，胡蘿卜，玉米，一起大亂燉烹煮。好不好吃只有自己吃過才知道。

盛滿菜的盆子不斷的被端了上來，沒錯，就是一個個大盆子被端了上來，盆子是專門用來裝菜的盆子。

這邊人就是這樣直接豪邁粗暴，也許有的人不喜歡這樣，認為很是粗魯野蠻，那是你矯情斯文注重面皮。可在北方這里真的不在乎這些。

其一、是天寒地凍，不多吃點哪里來的熱量抗寒。其二、就是用小小的碟子盛菜，就那么一點量，要是自家人吃飯這樣，那倒也無所謂。

可如果是客人來家里吃飯，還這樣，就那么一筷子的菜，客人和你都同時伸出了筷子，你和客人是夾還是不夾？這得是多尷尬。

所以在這里用的是大菜盆裝菜，你一筷子能夾多少，那就夾多少。你真能吃多少，那就吃多少。前提是不要逞能撐壞了自己就行。

灶臺上一盆盆散發著濃香的菜品被女人們端了上來。

一般做飯都是女人來掌勺，不是說男人就一定做不了飯。在這方面真的不如女人做得好吃。

男人做飯不夠仔細，粗心大意，笨手笨腳，偶爾動手還行，女人們知道這樣，也就自愿的任勞任怨了。

盆盆菜都是熱氣騰騰的，還飄著濃郁的香味。聞著味道就是讓小孩不斷的咽口水，吞咽的聲音不時響起。

有著紅燒野豬大肉排，朝天椒爆炒野豬舌。還有濃辣飄香的回鍋五花肉，酸甜可口的糖醋排骨……

最后自然是那一大鍋的大亂燉，鍋里濃湯不停傳來咕嚕的沸騰聲，一股股濃香不斷的撲入你的鼻腔中。

這野豬肉做的各種菜式，雖然占了一大半的灶臺邊，但那香味確實是讓人垂涎不已。

多吃不但肥而不膩，反而有股濃郁的香味，這是草藥的清