莫初帶著趙聯合一路打著招呼,走過了訓練場,直接往食堂的方向走了過去。
姜少國緊張的心情這才略微放松,想著莫初是來找老爺子喝酒的,內心深處竟然還有些慶幸的感覺。
畢竟,姜玉坤要是喝滿意了,心情可以好一些,自己的日子也能好過一些。
“對了,男人喝了酒之后,那不是施展美人計最好的機會?”
姜少國眼前一亮,趕緊拿出了手機,給歐陽倩撥了過去。
打完電話以后姜少國咬了咬牙,下定了決心,轉身向著姜玉坤的住所走去,這一次就認栽了,有我這個大侄子給你倒酒,就不信你喝不多!
趙聯合對于莫初帶來的驚訝已經幾乎麻木了,兩人直奔特警隊的食堂,剛一進去,幾個大廚就像是看見了仇人似的盯著莫初,眼睛都不帶眨一下的。
“你又來干什么?今天午飯是燉雞塊,沒有豬肘子!”
莫初也有些無奈,二哥手底下這些兵哪都好,就是太小氣了些,不就是偷了幾次豬肘子,還順帶著拿了幾瓶酒嗎,用得著這么敵視,咱又不是外人!
趙聯合只覺得渾身不得勁,莫初卻一點都不在乎,自顧自的拿起了一柄菜刀,打開了灶臺上的火,嘴角微微上揚,露出了一絲滿足的微笑。
“我的特級廚師證可是在學會藥膳之前拿到手的,就連星哥那么刁的嘴都服服帖帖的,二哥,你算是有口福了!”
只見莫初拿著菜刀在豬肘子上劃過數道,把一些作料切碎了之后參入進里面,這些作料并不是常規作料,食堂的幾個大廚竟然認不全。
莫初把豬肘子放進了一個瓷罐里,又添加了些配料,隨后蓋上了蓋子,還用白醋淋濕的布條,封住了蓋子與瓷罐之間的縫隙。
這幾個大廚竟然只認出了白醋,和莫初最終的目的。
“佛跳墻?”
“我日……用豬肘子做佛跳墻?特么這是瞎搞啊!”
“豬肉可禁不住這么長時間的烹煮,這是想煮爛豬肉湯喝?”
幾個大廚怒目而視,作為廚師而言,看到糟蹋食材的人都會很生氣,尤其是偷了他們好幾次豬肘子的莫初。
佛跳墻,又名滿壇香、福壽全,在世界范圍內都屬于名菜,做法復雜,而且需要很長的時間的文火煨制而成。
成菜后,軟嫩柔潤,濃郁葷香,又葷而不膩,味中有味,極為考驗一個廚師的功力。
最為通常的佛跳墻都要選用鮑魚、海參、魚唇、牦牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等匯聚到一起,還要加入高湯和紹興酒一些佐料才行。
特么你用一個豬肘子,加上一些配菜就想做佛跳墻?在這糊弄二傻子呢?
與此同時,幾個廚師打扮的人恭維著一個年輕人走進了后廚,年輕人也是一身廚師打扮,面帶自信的笑容,那種一切都在掌控之中的笑容。
“呦呵?這是哪位大廚的徒弟,竟然在這里做佛跳墻,這道菜沒有扎實的功底可做不好啊!”
“呵呵,伊少說的是,這佛跳墻可是你上一次廚王爭霸大賽奪得冠軍的頭牌菜,沒想到今天有人在這班門弄斧了!”
“這是怎么回事?后廚重地,怎么還有穿西裝進來的?這到底是誰的徒弟,穿著休閑裝做菜,簡直……簡直是放肆!”
特警隊的幾個大廚悶不發聲,誰敢得罪莫初啊,這特么是姜玉坤的結拜兄弟,天天追著姜少國叫侄子,誰也不想往身上拉仇恨。
趙聯合已經快站不穩了,這個伊少欽他也認識,因為伊少欽太出名了,在廚師界就相當于籃球界年輕時候還在打著比賽的喬丹。
上一次全國各地廚師爭霸賽就在中海市舉行,這個伊少欽以絕對的優勢奪得了冠軍之后,天