子都笑的有點疼。”旁邊有宮女立刻前來為太后捶背拂胸,以緩急情。
嘉慶帝也是笑得合不攏嘴,“兒臣也沒想到畫片這般有趣,就是這段內容有些粗俗不堪,難登大雅之堂。”
“哀家看出來了,這畫片放的本來就是鄉野之趣,以供娛樂,哪有這么多說道。”
“額娘高興就好。”
畫面中小哥悲痛欲絕之下,左手拿著鴨蛋,右手情不自禁地伸向了腰間的皮帶,一個白亮的圓筒掛在上面。
圓筒到底是做什么的?所有觀眾的心中立刻起了疑問。
但是天上的畫面緊接著一轉,放起了另一個場景,小哥來到一個瀑布邊上,搬開河灘邊大大小小的卵石,在泥里用樹枝挖起坑來。
坑不大,也就二尺大小,架上枯枝點火燒水,自己卻在旁邊瀑布下面的潭水邊上拿出數張荷葉放入潭水中,壓上卵石潤濕起來。
無辜的母雞被捆在地上,迎接它的是一把正在磨礪的尖刀。
看到這里,頓時所有人都明白過來了,原來小哥是要將母雞宰殺,把它吃了,對嘛,這才是一只雞應有的下場。
放血、褪毛,一會母雞身上就干干凈凈,小哥在盆中放入洋蔥、大蔥、姜片、料酒、鹽、胡椒,仔仔細細地涂抹在雞身上,并且不斷地按摩著雞身上的各個部位,最后一鼓作氣將所有材料部塞入雞肚之中。
然后又去灘邊取回濕透了的荷葉,一層一層的將荷葉包敷在雞身之上,用細繩細細纏好。再取出細粉黃土拌水和勻,均勻地涂抹在荷葉包裹外面,沒有一處漏過。最后成為一個大泥團,放入燃燒的火坑之中煨烤。小哥蓋上樹枝,將火堆之中的明火變為暗火,脫下帽子,叉開雙腿,站在火坑邊用力扇風的樣子立刻又換來一片笑聲。
“這是在做食物?”有的聰明人已經反映過來了,之前那些荒誕不經的故事情節都是在為此鋪墊,大夏如此廣納群賢?一個廚子都能上畫片,雖然手法不怎么樣,但是好令人期待啊。
嘉慶帝悄悄喚來內務府的太監詢問。
“回皇上,依奴才的經驗看來,這道菜可能是民間的叫花雞,制法與周代‘八珍’之一的‘炮豚’相似,只不過名字太過粗俗,不便獻于皇家享用。”
畫面一轉,小哥太過勞累,滿身是汗,終于忍不住脫了衣服,只穿個褲衩就跳入潭水之中暢游起來,畫面跟隨小哥的前進,來到水中。那輕盈地在石縫間游蕩的小魚,和受驚四散的水蟲,以及小哥光溜溜的肥胖上身,花哨的大褲衩都給所有人留下了極為深刻的印象。
這貨難道是地主家的傻兒子?不少富裕人家的子弟卻是起了出京郊游的興致。
火坑里的火已經熄滅,樹枝都被燒成了白灰,那團黃泥早就被熏得漆黑,外表的泥殼已經干裂,泥層剝落了下來。
小哥用兩根粗樹枝架起泥塊放到干凈的荷葉上,再用刀具敲開表面的泥殼,揭開一層層滲出油脂的荷葉。最后打開的那一刻,一只黃白色,散發著熱氣的雞身出現在幾百萬人的眼前。雞皮收縮已經看不見毛孔,如同黃玉一般,一些地方因為溫度的緣故,出現了焦黃色,反而更加增添一絲風味。
小哥拉開一罐啤酒,從雞身上撕下一個大雞腿,先喝了一口啤酒再把雞腿放入口中,放肆地大嚼起來,頓時,絕大多數人的喉嚨之中不由自主地吞下了口水。仿佛畫面之中撲面而來的香氣,止不住地往鼻孔里鉆,勾起了最深處的饞蟲。
“母后,昭仁餓了,想吃這種雞。”
“你晚上不是吃了許多零食,怎么這會還要吃?”
“母后,坤興也有點餓了。”
“唉,好吧,真是受不了你們。吩咐下去,讓光祿寺的待值匠員,按著這種做法上兩只來。去問問皇上和太子幾位需不需