時節如流,歲月不居。
蘇錦川的小子日,每天過得悠然自得,早上吃完飯,他拿著之前煉制的藥膏,去了趟郵局。
這藥膏是之前,他和小雨在一起,用鐵鍋熬制的。
雖然比不上真正的丹藥,但是靈力剛剛復蘇,這種級別的藥膏,已經是世間的極品了。
藥膏被蘇錦川分成了四份,直接進行了郵寄。
因為經常來郵藥的原因,所以和這里的工作人員,都混的非常熟悉了。
蘇錦川填好地址,膏藥郵寄了出去。
走出郵局,蘇錦川抬頭看了一眼天空,今天的天氣不錯,陽光明媚,晴空萬里,比較適合吃酸菜魚。
蘇錦川向著菜市場走去。
葉曉雨在靈學院修煉,雖然她每天修煉很忙,但是只要一有時間,她都會和蘇錦川通電話。
不過聽小雨在電話里講,她們在靈學院修行,最近一段時間修煉起來,比之前要緊張了很多。
畢竟未來瞬息萬變,她們是第一批國家重點培養的異能者,所以要抓緊時間強大起來。
林君茹的精氣神也恢復了,畢竟有蘇錦川為她親手熬制的草藥,加上云蟲做為藥引,所以痊愈的很快。
靈石她每天也都有盤。
并且林君茹激發想象,每天不僅盤靈石,就連家里的房本本,她都要仔仔細細的盤一遍之后,然后在進行打蠟!
來到菜市場,蘇錦川買了一條草魚,他沒有讓熱心的攤主幫忙處理,而是結過帳之后,直接拎著魚回家了。
回到家里,蘇錦川開始收拾起草魚來。
先用刀子,給草魚放了血,這樣收拾的草魚,吃起來味道沒有那么腥。
大橘貓不知道什么時候,已經出現在了蘇錦川的身旁。
它都快成精了,每次蘇錦川只要家里一開飯,它無論是在多遠,在干什么,都能及時的趕回家里。
“喵~~”
大橘貓眼睛盯著草魚,不停的喵喵叫,它想吃魚。
蘇錦川把草魚刮去魚鱗,然后在魚肚子上劃了一刀,在把草魚的內臟掏出來后,直接扔給了大橘貓。
大橘貓蹲在蘇錦川的面前,細嚼慢咽的吃了起來。
雖然大橘貓在街坊領居那里,都已經是慣犯了,平時不是偷別人的魚,就是咬別人家的雞,但是在蘇錦川面前,它卻一直都是乖巧的小貓咪。
草魚清洗干凈后,蘇錦川開始片魚片了,
在片魚之前,蘇錦川用刀子,把魚身上的粘液,給刮的干干凈凈。
草魚身上很大的一部分腥味,幾乎都來自魚身上的粘液,把粘液刮干凈后,可以有效的去腥。
蘇錦川一只手按住魚的身體,另一只手用菜刀在魚尾處劃入,貼著草魚的脊骨向上推至魚頭處,然后把整條魚一分為二。
蘇錦川把魚肉,片成了三毫米后的薄片,加入食用鹽一小勺,隨后倒入適量啤酒,輕輕的將魚片攪拌一分鐘,魚片有些粘手的時候,倒是適量的清水進行清洗。
將魚片上的粘液徹底的清洗干凈,這樣滑出來的魚片,才會更白,且沒有腥味。
魚頭和魚骨,做同樣的清洗處理。
蘇錦川將魚片清洗干凈后,開始腌制魚片,加入食用鹽兩克,加入少許胡椒粉,加入啤酒二十克,用手攪拌一分鐘之后,然后加入一個雞蛋清攪拌均勻。
酸菜焯水兩分鐘,將酸菜倒出,鍋燒熱之后加入酸菜翻炒,酸菜的水分炒干之后,蘇錦川將酸菜倒出備用。
蘇錦川對于制作美食,有著足夠的耐心,畢竟一日三餐,才是生活最重要的核心。
以前農耕時代,人們耕地種田,為了就是吃飽肚子。
只不