第九章 過年這一天(1 / 2)

        大年三十,天未亮,爺仨起了個大早上墳,老輩子人講究,若是天亮燒紙,那頭的人就收不到燒過去的紙錢了。

        等天擦邊亮起來的時候,爺仨上墳回來,走到了村口,這一天村里家家戶戶的早飯吃的都很早,人人換上了新衣,見面道上一句:“過年好!”

        農家院里,婆婆媳婦們早早的準備著中午的吃食,在唐家灣這個小村子里,過年的午飯要吃大魚大肉,寓意一年的最后一天要享受享受,大年初一吃餃子,說的是開年元寶進門。

        唐浩不管是上輩子,還是這輩子,他都自認為是個懂生活的人,再累都不會累到他的胃,手上有幾道拿手菜。

        嫂子添火,老媽處理食材,唐浩擼著袖子在灶臺上忙碌著,最開始的時候,嫂子與老媽兩人還挺擔心的,畢竟這些食材都是平日里舍不得吃的。

        在唐浩的再三請求下,母親答應給唐浩做半只雞。

        唐浩是個嘴上閑不住的,一邊做一邊說:“咱家雞長的壯實,塊大,半只雞足夠做道菜了,咱就露一手,菜名小雞燉蘑菇,把雞先切段,下水抄一遍,起鍋燒油,放上香料,蔥花姜片,等料炒出香味,下雞塊翻炒,然后醬油,蘑菇,鹽……”

        鐵鍋上燉了三十分鐘后,唐浩揭開掩在鍋蓋周圍的布,一股濃濃的雞肉混著蘑菇的香氣從鍋蓋縫隙中鉆了出來,讓在一旁燒火的大嫂,都忍不住咽口水。

        就連在門外與鄰居嘮嗑的唐建國都忍不住跑回來:“做啥呢,咋這香。”

        唐浩看火候差不多了,揭開鍋蓋,鍋底的雞肉在湯水的翻滾下起伏著,蘑菇夾雜在其中,亮褐色的濃湯在鍋底剛好與雞肉的持平,更好的凸顯出漏出湯汁的雞肉誘人的色澤。

        唐浩用勺子,小心翼翼盛出一點湯汁,晃了晃又用嘴吹了吹,覺得溫度差不多了,將勺子湊到嘴邊,一口吸進嘴里,滾燙的湯汁里,伴著雞肉香,蘑菇的味道先入為主,散滿口腔,緊接著真正的主角雞肉味緩緩蔓延,有了蘑菇的開路,雞肉的味道直沖鼻腔,不留情的占據著整個味蕾。

        “味道咋樣?”唐建國在一旁著急的問道。

        唐浩把勺子遞給唐建國,唐建國拿過勺子在鍋里舀了大半勺,連吹都不顧的吹,喝了一大半,燙的他臉都扭曲了,最后不忘給媳婦嘗嘗,依次是老媽,老爹要面子,非要上桌才吃。但是唐浩偷瞄到老爹的喉嚨在動。

        一道菜驚艷到了嫂子與老媽,老媽就沒在阻攔唐浩繼續做菜,嫂子對這個小叔子似乎也沒有那么反感了。

        中午,最后一道菜出鍋,唐浩吆喝一聲:“年年有魚出鍋了,有點燙,嫂子就別上手了,大哥過來端魚嘍。”

        “來啦來啦!”唐建國儼然已經忘記了自己是大哥,這兩天完完全全化身成了唐浩的小弟。

        午飯還沒吃完,一幫小孩跑來唐浩家中,看樣子過年一個個的都拿到了壓歲錢。

        放下碗筷的唐浩化身孩子王,領著這幫小屁孩在街道上玩耍,難得的過年時間,這些孩子家長也沒再挑唐浩的刺。

        同樣吃過午飯的老張頭,看著唐浩的眼神就沒有那么善意了,小賣部的主要經濟來源就靠著這群小娃子們,現在這群小娃子們的錢都進了這個臭小子的腰包,本來過年挺開心的,現在見到唐浩那張臉就不舒服了。

        老張頭見到兒子張軍,在小賣部里翻找著什么。

        “你找啥呢?”

        “找瓶啤酒跟我姐夫再喝點,爹,你把酒藏哪了?”張軍道。

        “就知道喝,咱家生意都被人家拐跑了,你還有心思喝酒。”老張頭嘴上不滿,還是幫兒子找酒。

        “誰啊,誰還敢跟咱搶生意?我找他說道說道。”張軍說道,這兩年隨著姐夫在附近幾個鎮子上做泥瓦匠,自認為見了點世面,在村子里

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