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“九郎這湯里放了什么？”

“哈！”吳寧放下飯碗，大為開心。

“還是四伯的舌頭靈哩，一下就嘗出不同?！?

“不過是多加了兩勺鮮湯罷了。”

奧妙就在那鍋豬大骨熬的湯里。

有人可能會說，不就是一鍋老湯嘛，并不稀奇?？赡芴茣r的酒樓里為了菜品鮮香，各家都有各家的老湯秘方。

其實不然，這還真不是一般的老湯。

吳寧之所以叫它做鮮湯，正是因為這個“鮮”字。

不得不說，來到大唐這么長時間，吳寧最受不了的，還不是日子過的清苦，而是，哪怕是再好的吃食，它也一樣沒滋味。

一來是，做法單一，調味匱乏。

二來則是，唐時的飯菜里少了后世的一樣東西，使得本就無味的飯菜更加的沒滋沒味。

那就是——味精。

也許后世也有相當一部分人不喜歡菜里加味精，可是吳寧不行，從小吃慣了那口鮮的他，要是少了這玩意，還真有點不適應。

而那鍋鮮湯，其實就是起到了老湯加味精的作用。

......

按說，后世從未下過廚房的他是不會懂得這些的，可是好巧不巧，在他的腦子里偏偏就多了這么一段關于味精的記憶。

在后世，吳寧小的時候，曾經有那么一陣盛傳一種說法：說這個味精能致癌，聽風就是雨的吳媽媽，從此以后做菜的時候就再也不敢放味精了。

可是全家人都習慣了這一口兒，逼的實在沒辦法，吳媽只得自己想辦法提升鮮味。

那就是吳寧現在用的那鍋湯，大骨、雞肉、蘑菇，外加海帶。熬出來的湯幾乎和買來的味精有著同樣提鮮的效果。

后來吳寧查過，味精的主要成分叫：谷胺酸鈉。

而老媽的鮮湯經過熬制，可以在湯中得到同樣的物質。不但效果和味精一樣，連成分也一樣。

簡直就是多此一舉。

而且那個傳言，很快就有中科院的大能出來辟謠了，假的。

吳媽自然也就不再費事熬湯，卻讓吳寧記下了這個“偏方”。

如今吳寧這一鍋，雖然沒有海帶，可是也有同樣效果，也有“谷胺酸鈉”，也就是味精。

從來沒嘗過這一口兒“鮮”的唐人，自然驚艷嘍。

......

好吧，如果是專家唐奕在這里，非指著吳寧的鼻子大罵：胡說八道！

吳媽熬的湯里有谷胺酸鈉不假，那是因為海帶中含有大量的這種成分。

可是吳寧這一鍋沒有海帶，哪來的谷胺酸鈉。

之所以一樣有鮮味，那是因為他這一鍋湯主要成分是“鮮味核苷酸”，也就是雞精成分中的一種。

簡直就是不懂裝懂，太不專業，太不專業了！！！

......

不管怎說吧，反正就是那一鍋湯起了作用。

吳長路一聽，還有這么一鍋湯的功勞，新奇之余，又仔細問了問吳寧那一鍋湯是怎么熬的，準備回家之后，也在家中常備鮮湯。

畢竟這世上不愛美味的人不多，誰不想一碗秋葵湯都能喝出滋味呢？

......

“四伯，此次募兵不為打仗，那到底要干啥?。俊?

吳寧見眾人都吃的差不多了，一大盆飯也見了底，心里雖然惦記著他那一貫錢的事，可是又沒機會往那上面引，只得閑聊一般，又提四伯這次出去一個月的差事來。

而老祖君許是這頓飯吃的香甜，出奇的沒有把吳寧頂回去，任由他問下去。

四伯喝著湯，“說大不大，說小也不??！上頭來了令，京中有大人物要蒞臨房州?！?

吳長路面色凝重了幾分，繼續道：“自然要從府軍之中抽調人