是早晨就喂好了，白菜餡兒放在里邊，一坨一坨的，她把這些圖打散，白菜餡兒和肉餡兒攪在了一起。

然后，她把改好洗干凈的韭菜放在了案板上，用菜刀把它們切碎，一刀一刀的切得很仔細(xì)，很感激，救災(zāi)便被分成了若干等份，然后又在案板上剁了半個(gè)小時(shí)，把韭菜段也變成了韭菜末，綠色的韭菜和白色的白菜，再加上紅色的肉，攪在一起成了粉紅色的餃子餡。

大醬醬油和鹽，包括蔥姜蒜，都已經(jīng)在拌肉餡的時(shí)候，放進(jìn)去了，為了給兒子做更香的餃子，她專門用生花生，炒熟了，放在案板上，用搟面杖搟的粉碎，然后把這些花生粉撒在餃子餡兒里，同樣的辦法，還放進(jìn)去了芝麻，和花椒，然后充分的把餃子餡兒攪勻了。很多佐料，平常吃餃子她都會(huì)用成品的，但是今天，她都細(xì)心的用自己的功夫做出來，這里邊既有她的勞動(dòng)心情，又浸透著她對(duì)兒子深厚的愛，補(bǔ)償?shù)膼郏妇蔚膼邸?

在做餡兒以前就已經(jīng)活好的面，醒了兩個(gè)小時(shí)，已經(jīng)很有韌勁兒了。她揪了一疙瘩面，放在面板上，上上薄面以后，反復(fù)的揉著，揉面的速率很高，很快這一方面，就被讓她揉得圓圓的了，然后又搓成了長條形，經(jīng)過這么長時(shí)間行好了的面，在她手里好像就是藝術(shù)品，白里透著滋潤，她做好了記子以后，拿出了搟面杖，開始搟餃子皮兒了，每一個(gè)餃子皮兒都在她的手里，飛速的轉(zhuǎn)了起來，轉(zhuǎn)了一圈以后，從她的手指上掏出來，飛到了鍋蓋上，她搟皮兒的速度也是驚人的，不一會(huì)兒一摞摞的餃子皮兒干好了。

包餃子更是她的拿手活，女兒劉小娟曾經(jīng)幾次的張羅著要幫她一塊兒包餃子，都被她婉言的拒絕了，因?yàn)樗约海堰@些餃子全部包完，這個(gè)心思縝密的農(nóng)村婦女，要把所有的對(duì)兒子的感情，都要包在這些餃子上，一個(gè)母親十幾年沒有見到自己的兒子，突然間一個(gè)米高的大兒子到了自己的面前，那份欣喜，那份香甜，那一份如醉如癡的感覺，給了她無窮無盡的力量。這些年包餃子，有許多花式的爆發(fā)，她已經(jīng)都不熟悉了，因?yàn)橐蚬さ年P(guān)系，吃飯都像打仗一樣，做飯都是以快為主，所以擠餃子的功夫，她是非常熟練的，但是今天她一個(gè)都沒有計(jì)較的方法，精心的包著每一個(gè)餃子的花邊，有元寶型的，有小豬型的，還有兔子型的，反正她所有想到的形狀，通通的到了一點(diǎn)，放在鍋蓋上，這些餃子本身就是一道風(fēng)景線，雖然你沒吃到嘴里，哪怕是看上一眼，也會(huì)讓你流連忘返，垂涎三尺的。

當(dāng)她包完最后一個(gè)餃子的時(shí)候，距離點(diǎn)還有一個(gè)小時(shí)，就在這一個(gè)小時(shí)的時(shí)間里，她拿出了所有的蔬菜，所有的肉食，一樣一樣的準(zhǔn)備，一樣一樣的把她們炒熟，放在餐桌上，然后再用盤子蓋上，就怕香味兒流失，熱氣散去，二十幾個(gè)菜，已經(jīng)在餐桌上落了三層了。按說吃餃子，不應(yīng)該準(zhǔn)備這么多的菜，但是她喜悅的心情，只能通過這些菜來表達(dá)了。

經(jīng)過幾個(gè)小時(shí)的忙碌，一桌過年的團(tuán)圓飯，已經(jīng)很豐盛的擺在餐桌上。當(dāng)最后一趟的中巴車駛進(jìn)基地的時(shí)候，她憑著感覺，坐上了水，把餃子下了鍋。

李春生和兒子清風(fēng)，輕松的邁著腳步進(jìn)了房間，第盤熱騰騰的餃子已經(jīng)放在餐桌上了，等她們爺倆洗完了手，坐在餐桌旁的時(shí)候，第鍋餃子也出鍋了。小小的餐桌，實(shí)在放不下第鍋餃子了，只能放在了廚房的桌子上了。

清風(fēng)坐在飯桌的旁邊，看著五顏六色的菜肴，看見熱熱騰騰的餃子，欣賞著這些餃子的各種形狀，再看看爸爸已經(jīng)有了皺紋的臉，看看媽媽臉上滲出的微微的汗珠，甜蜜的微笑，久違了的家庭的挺感覺，把它包圍了，這是多少年都盼望的這種感覺呀，在今天最隆重的上演了。

和爸爸媽媽妹妹在一起吃飯，多少次的幻想過，今天這種情景就在眼前，原來盼望的是在大山里的家出現(xiàn)這一幕，出乎自己意料的，是在離大山老家000多里以外