第75章:物美價廉(1 / 2)

        我去1999年 月上孤橙 3033 字 2020-03-22

        夜幕降臨。

        給林衛東安排好住宿之后,朱威廉開著紅色敞篷車,載著他到德大吃西餐。

        從拉風的紅色敞篷車下來后,林衛東發現周圍一些路人的目光,都在看著他和朱威廉。

        當然了,他只是順帶被關注的,那些路人的目光,主要還是落在朱威廉的身上。

        和朱威廉這種渾身上下都寫著“有錢”兩個字的男人相比,林衛東這個穿著樸素,略微有些不修邊幅的形象,顯然要輸了許多。

        “孤城,里邊請。”朱威廉說著,跟林衛東招了招手,便走進了德大西餐廳。

        嚴格意義來說,德大應該算是上海灘最老的一家西餐廳了,承載了很多上海“小夫妻”的浪漫回憶。

        厚重的旋轉門、深色的木質樓梯、西式的窗楣、復古的吧臺,林衛東走去的時候,突然有種穿梭時空的感覺,仿佛被拉回幾十年前的十里洋場。

        雖然光顧的人群中多是上海上了年紀的老爺叔老阿婆,但大抵也是年輕時時髦的人物,因為林衛東能看到他們坐在德大里悠閑的看著報紙,然后呷一口咖啡,看起來很有派頭。

        選了個位置坐下來后,朱威廉微笑著問道“孤城,以前吃過西餐嗎?”

        林衛東愣了下,心說,西餐是吃過,就是不知道正不正宗,梅安那幾家所謂的西餐廳,應該不能算是西餐吧,因為感覺不怎么好吃,便搖了搖頭“吃過,但是沒吃過正宗的西餐。”

        朱威廉又道“是嗎?那我今晚帶你來這里,算是來對了。”

        林衛東好奇地問道“怎么說?”

        朱威廉正色道“因為這是一家很不正宗的西餐廳,如果我帶你去吃正宗的西餐,未必合你胃口。”

        林衛東有點無語,心說,我容易嗎我,難得來一趟上海,我就想吃頓正宗的西餐,你這個假海歸,居然帶我來吃最不正宗的西餐,根本就是存心隔應我……

        雖然朱威廉認為德大不是正宗的西餐廳,但他對這家西餐館的評價是標準且正宗的上海本幫西餐館,簡稱洋涇幫西餐。

        從上海開埠起,西方的文化不斷侵入,和本土文化融合形成海派文化,在這種文化下形成的產物,如果說的不客氣,就是有點土不土洋不洋。

        所以,德大里的牛排絕不會是正宗歐洲大廚的手法,但絕對是大多數華國人能接受的口味,老少咸宜。

        這種“土不土洋不洋”的東西說白了其實挺“lo”的,與后來的米其林星廚之類的高端餐飲相比更是難望其項背,但這就是上海獨有的味道,可能全世界別無分號。

        這也是為什么朱威廉要帶林衛東來這里吃西餐的原因,因為適合華國人的口味,而且味道非常不錯。

        朱威廉自信滿滿地說“孤城,這家西餐廳的炸豬排和羅宋湯是一絕,我相信你一定會喜歡的。”

        聽到朱威廉這么說,林衛東咽了咽口水,道“是嗎?那我可要好好嘗嘗了。”

        像林衛東這樣的吃貨,從來不會吝嗇對美食的喜愛,只要碰到好吃的,肯定避免不了暴飲暴食。

        服務員上的第一道菜,就是朱威廉推薦的羅宋湯,以及上海色拉,林衛東迫不及待地嘗了一口,感受了一下,怎么說呢,湯里面的味道很獨特有濃濃的奶味,還有酸甜味,喝了以后感覺意猶未盡,很開胃。

        說起羅宋湯,其實大家并不陌生,它跟珍珠翡翠湯一樣,都是有典故的,話說,當年十月革命后,大量俄國難民涌入上海,被上海人稱為“羅宋人”的他們,也把紅彩湯一并帶了進來。

        但紅菜湯不太符合上海人口味,紅甜菜在上海又無法種植,于是上海人就用卷心菜和番茄醬代替,形成了現在的羅宋湯。

        至于上海色拉,其實就是土豆色拉,這是一道純正的本

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