第492章 開飯店(1 / 1)

        甜妻太撩人01 顧暖之 2056 字 2019-12-11

        路卿卿點點頭,“其實我最近也在琢磨這件事,不過我還是想聽聽你的意見。”

        路卿卿現在已經想通了,不想左右別人的人生,她想幫助別人,也只限于出力,至于她自己,就另當別論。

        “我的啊……”路青槐也早就想好了,“我跟素琴商量過了,民以食為天,衣食住行是老百姓離不開的,這里面要說能馬上做的,就是吃了,我想開個小飯館,慢慢來。”

        路卿卿心中豁然開朗,看來無論她插不插手,歷史的軌跡也不會改變的,除非故意搞破壞。

        家里本來就是靠飯店起家,現在終于要走上正軌了。“我覺得可以。”

        “那具體的事,咱們好好研究一下,你給我點意見!”路青槐頗為虛心。

        路卿卿坐好了,認真說“我覺得,首先你要明確一個目標,你的飯店,接待的是什么樣的客人。”

        “怎么說?”

        “如果接待老百姓,普通人,那就是經濟實惠為主,價格便宜,菜量要大,不一定是美味,但要讓他們覺得值,就行了。”

        路卿卿侃侃而談,這些話,除了她自己總結的經驗,別的都是家里傳下來的,“如果你想接待一些高檔一點的客人,那食物就要特別精致,分量不用太多,要色香味,用餐環境也要好,

        不管是雍容大氣,還是高貴典雅,總之,得適合來吃飯人的身份。而且有一條是最重要的,無論你想怎么做,質量必須要好。

        病從口入,這個道理誰都明白,你的店可以很小,服務態度可以不好,上菜速度可以很慢,但是一定不能給人吃壞了肚子,這是萬萬不能發生的事。”

        一番話聽的路青槐一驚一乍的,他從來沒有接觸過這方面,還真不太懂,“沒想到妹子你比我知道的還多,這里面還有這么多學問呢?”

        路卿卿也不在意是不是會被人看出來,估計也沒幾個人有那么大的腦洞,“哦,畢竟在這里生活兩年了,多少也明白一點。你不一樣,除了上班就是回家,估計都沒去過幾次飯店吧!”

        “嗯,那倒是,去過幾次,也是簡單吃個飯,一點都沒想別的,妹子,你心真細,有你幫我,肯定能行。”

        路青槐也不知怎么,莫名就有一種信心。

        兩個人談了很久,然后路青槐回家,準備好好琢磨一下,到底該怎么起步。

        路卿卿送走了他,心里想的,卻是另外一件事。她現在既然接受了留在這里的事實,既然已經不再糾結于歷史會不會因她而改變,那么,她就要做一些有用的事。

        …………

        經過一段時間的研究,最后路青槐決定,先從最小的做起,等到真的做好了,再往大的方向發展。

        路卿卿也很贊成,畢竟一開始資金有限,也不適合弄太大,他們就決定,先開一家小飯店,接待普通老百姓。

        于是,找地方,做店面,改造,裝潢,買用具,等等一系列的事,就開始提上日程。

        這些事都是路青槐業余時間做的,基本上起早貪黑,他現在的工作還是不錯的,不能一下子就扔了,起碼要看飯店的經營情況再定。

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