青禾靦腆的笑了笑,眼里閃著某種堅定的光,“保護小姐是我應該做的?!?
林語安回了她一個甜甜的笑,“好,我的安全就交給你了?!闭f完就按下因楊顯而來的疑惑,慢慢走進廚房。
算了!
兵來將擋,水來土掩!
“小姐,青禾姑娘?!闭谀笸枳拥膹N娘,立即笑著跟她們打招呼。
林語安輕輕的點點頭,走過去看已經捏好的丸子,不得不贊一下,她家的廚娘手藝是真的好!
每顆丸子大小一致,看起來很結實,不管是炸或煎都很合適。
盡管做過幾百期教人做美食的視頻,但林語安的廚藝其實只能算過得去。
一些基本功并不怎么樣,比如刀功,大多是利用工具完成的,現代有太多方便的工具了。
讓手殘也能圓一個廚師夢。
想到這里,林語安琢磨著,是不是做些方便的工具出來?
畢竟她哥哥好像是個手工達人呀
正在想著,廚娘的話打斷了她,“小姐,這些丸子要怎么做?如果拿來煮湯的話,丸子很容易會散掉。”
林語安想都沒想,直接說“用油炸?!?
“油炸?”
廚娘猶豫了一下說“可是油不多了?!?
林語安愣了一愣。
古代的油好像也是稀缺產品。
唉,頭疼!
“那用煎的吧,雖然沒那么香,但味道也不會差。”
“好。”
沒一會廚房里就充滿了香氣,林語安卻在想還有什么東西是可以榨油的,好像豆子也可以,畢竟有豆油這種東西。
但她不記得是怎么做的了。
“香香的!”
突然一個熟悉的聲音,把她喚醒了。
“希希!”
林語安連忙朝聲音傳來的地方看過去,果然看到希希那張沒有表情的小臉,隨即開心的笑著,嘴里忍不住抱怨,“希希你怎么這么久才來找我?!?
青禾也嚇了一跳。
她看了希希一眼,就悄悄的去收拾碟子,把空間留給兩個小女孩。
希希歪著頭想了想,才說“哥哥忙!”
“啊,希希也有哥哥?”
林語安有些驚訝,接著莫名想到了那個彈琵琶的人。
“嗯!”
雖然在點頭,但希希的注意力其實全都在廚娘做的煎豆腐丸上。
林語安笑著讓廚娘先盛了一碟出來,“試試,不過要注意燙。”
這些丸子做的時候已經加了鹽,所以不需要另外調味。
但希希沒有直接吃。
她盯著那碟子丸子看了許久。
林語安一個沒注意,希希就連人帶碟子消失了,當她沮喪的時候,耳邊又響起了如蚊子般細小的聲音,“一會回來。”
聽到這話,她才重新露出笑容。
青禾轉過頭,“咦?希希小姐呢?”
“她有事先離開一會?!绷终Z安看廚娘已經把丸子煎完了,就讓青禾另外裝了一小碟鹽,并和那些炸丸子一起送去前廳,據觀察那幾個人的口味比較重。
想著希希一會就回來,林語安決定給她煮個番薯糖水。
吃過煎豆腐丸子,不適合再吃烤番薯了。
上火就不好了。
原本她還想讓希希嘗嘗豆漿或豆腐腦的,不過之前做好的都分給莊里的仆人,沒剩下的了
林語安讓廚娘把番薯洗凈去皮后再切塊,接著等水滾后放入鍋里燉煮。
這種動口不動手,就有美食吃的感覺真好!
沒過多久青禾滿臉不高興的走回來。
“怎