入秋時(shí)節(jié)，正宜進(jìn)補(bǔ)，然皇后阿已吃了數(shù)月溫補(bǔ)藥膳，此時(shí)見(jiàn)著補(bǔ)品便是膩歪。
劉徹上輩子雖未學(xué)醫(yī)，但近年親手撰寫(xiě)出不少醫(yī)書(shū)，也知秋季最忌溫大補(bǔ)，尤是漢中秋冬干燥，若在天候尚不算寒涼時(shí)進(jìn)補(bǔ)人參、鹿茸、羊等溫補(bǔ)食物，則易內(nèi)燥不安，擾亂睡眠。
與老醫(yī)官商量過(guò)后，暫且讓阿停了藥膳，大漢皇帝連續(xù)數(shù)親下庖廚，洗手做羹湯，陸續(xù)為阿整出桂圓蓮子羹，芝麻核桃酥，烏雞枸杞湯等等新鮮的吃食。
阿吃得舌頭都快掉了，感動(dòng)得涕淚橫流之余，卻又埋怨劉徹，有此等既好吃又有助滋補(bǔ)的吃食怎的不早拿出來(lái)，憑白教她吃了數(shù)月口味清淡的藥膳。
劉徹自是抬手敲她爆栗，果是個(gè)小沒(méi)良心。
倒非他有心藏私，芝麻和枸杞都是出自西域，桂圓又以產(chǎn)自嶺南者為佳品，便連那烏雞都是他特意命人到豫章郡廬陵縣的山林中找尋良久，則舌黑龍爪的珍品，快馬送來(lái)長(zhǎng)安。
光為阿做這膳食，不知耗費(fèi)多少人力物力，絲毫不比去年劉越和劉寄從西域送來(lái)葡萄輕省。
劉徹深覺(jué)自個(gè)著實(shí)有些以權(quán)謀私，然天家子嗣亦是悠關(guān)社稷的大事，倒可聊以。
況且這事也未必真會(huì)賠本，劉徹已命帝國(guó)科學(xué)院的農(nóng)業(yè)研究所在渭水之北開(kāi)辟了專(zhuān)門(mén)用于移植嫁接，育苗選種的種植園，對(duì)多種外地或本土的經(jīng)濟(jì)作物進(jìn)行栽培育種。
各郡縣的農(nóng)業(yè)局也沒(méi)閑著，在大農(nóng)府的主導(dǎo)下，不斷試種適宜當(dāng)?shù)胤N植的各類(lèi)作物，以便擇取可向民間推廣的優(yōu)良品種。
隨著新式耕犁的出現(xiàn)，耕作效率大為提升，且因犁地更深，能刨出深埋地底的蟲(chóng)卵，蟲(chóng)害亦大為減少，去歲關(guān)中農(nóng)田的畝產(chǎn)再度出現(xiàn)小幅提升。
太仆府又不斷向民間釋出馬匹乃至耕牛等牲畜，劉徹預(yù)計(jì)大漢農(nóng)業(yè)應(yīng)可邁上個(gè)小小臺(tái)階，至少能達(dá)到后世明清兩朝的水準(zhǔn)。
待得諸越入手，土地肥沃的大江南就可力開(kāi)發(fā)，后即便養(yǎng)活上億百姓都毫無(wú)壓力可言。
眼下大漢的工商業(yè)發(fā)展迅速，尤是京畿三輔工匠的月例暴漲，不少農(nóng)人辛苦耕作整年，掙到的貲財(cái)尚抵不過(guò)那些工匠小半年的月例。
這雖有助吸引農(nóng)人進(jìn)入作坊務(wù)工，但長(zhǎng)此以往亦非好事，想辦法提升農(nóng)人的收入已是當(dāng)務(wù)之急。
想提高農(nóng)業(yè)收入，光靠生產(chǎn)糧食可不行。
在推進(jìn)工業(yè)化時(shí)，必是谷jiàn傷農(nóng)，谷貴傷民，朝廷需嚴(yán)格調(diào)控糧價(jià)，不時(shí)其出現(xiàn)大幅波動(dòng)，尤是不能迅速上漲，故農(nóng)人與工匠的收入會(huì)出現(xiàn)較大差距，這即便在后世華夏亦是只能稍稍緩解，而無(wú)法避免的。
關(guān)中各郡縣推廣的棉麥復(fù)種大為成功，農(nóng)業(yè)收入至少增加了五成，然而劉徹是大漢天子，眼光自不能僅局限在關(guān)中，中原，巴蜀，河朔，雍涼，燕北乃至諸越，還有太多地方尚待開(kāi)發(fā)。
唯有在保證糧食產(chǎn)量充足的前提下，推廣部分經(jīng)濟(jì)作物，才能提高農(nóng)業(yè)收入，避免農(nóng)人和工匠收入差距過(guò)大，產(chǎn)生難以調(diào)和的階級(jí)矛盾。
還是那句話(huà)，凡事皆要掌握好度。
農(nóng)人收入過(guò)高，就缺乏進(jìn)入作坊務(wù)工的動(dòng)力；農(nóng)人收入過(guò)低，就會(huì)導(dǎo)致農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力缺乏，抑或農(nóng)人生活困頓，對(duì)工匠階層由慕生恨。
經(jīng)濟(jì)作物種植范圍過(guò)小，農(nóng)業(yè)收入就無(wú)法普遍提升；經(jīng)濟(jì)作物種植范圍過(guò)大，就會(huì)侵占生產(chǎn)糧食的耕地，成為谷蔬之禍。
朝廷的作用就在統(tǒng)攬局，進(jìn)行宏觀調(diào)控，使得農(nóng)業(yè)，工業(yè)乃至商業(yè)皆能平衡發(fā)展，進(jìn)而相互促進(jìn)。
劉徹為穿越眾，曉得朝廷在農(nóng)業(yè)推廣上，尤是對(duì)經(jīng)濟(jì)作物的種植只能向農(nóng)人合理建議和傳授相關(guān)農(nóng)藝，不能胡亂發(fā)布政令，更不能搞一刀切。
后世華夏不少官員好大喜功，搞甚么芒果之縣，蘋(píng)果
