把鍋架好便開始做第一道菜了,這次她要做的是臺灣小吃蚵仔煎。
已經調好的面糊中白里透著綠色,還有大塊的海蠣肉在其中讓人一看就覺得份量十足。
阮軟舀起一勺平攤在了平底鍋上,又往里面磕了幾個雞蛋,稍微攪拌了一下,大火煎烤了一會兒,便能起鍋了。
被煎過的香蔥散發出了煮熟的清香,海蠣的咸腥也在面粉和蛋還有豌豆的點綴下變得只剩香氣。
阮軟燙出來的這一張蚵仔煎厚薄正好,兩面金黃的圓餅讓眾人一看就有了食欲。
“這是什么東西,新菜嗎,今天限不限量?”立馬便有排在前面的粉絲激動的問了起來。
阮軟柔柔一笑,把盤子遞給了面前的第一個人“這是今天的感謝菜,多謝大家這些日子以來對我生意的照顧。”
“我們就要離開新加坡了,今晚的擺攤一律免費,菜就當作是粉絲福利吧。”阮軟一邊說著,手上抖鍋的動作卻不停,不一會兒又做出了第二張餅來。
她做出的餅非常松軟可口,稍微一撕開便能看見里面飽滿的海蠣肉,煎雞蛋的香氣更是讓這張餅添色不少,粉絲們立馬就被這個新菜俘獲了。
“你們要走了啊,真可惜,以后我們還會支持你們二人的節目的!”阮軟今天準備的食材比較多,幾乎是每個人都拿到了那份蚵仔煎,有些粉絲甚至還舍不得吃,頗為珍貴的看著阮軟。
“是啊,你跟蕭老板一定要好好的,我們都會天天看你的直播的!”一些新加坡本土粉絲們也戀戀不舍的說。
準備的食材發完了,阮軟也準備收攤了,今日的粉絲也異常熱情,一直看著兩人收拾好了東西,才各自離開。
“咱們直接去機場吧,我買了晚上的票?!笔捲仆タ戳艘谎凼謾C對阮軟說道。
阮軟自然沒有什么異義,二人便叫了一輛車直奔機場。
另一頭,杰克關掉了已經結束的直播,嘴邊揚起一陣嘲諷“就是一道普通的小吃,這些人還一副吃到山珍海味的表情?!?
“是啊,還是你的飯店高端上檔次,不是一般的人可以比的。”林俊哲端著酒杯朝杰克舉了舉。
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