“印度的經濟并不是很發達,不是每個地方都有監控錄像的。”警察抱歉的解釋道。
阮軟也沒辦法了,只好跟著蕭云庭一起走出了警察局。
“那本菜譜是奶奶親手寫的,里面很多菜都是她自創出來的,經過了無數次實驗才做成功的……”阮軟的聲音有些哽咽,整個人也沮喪的垂下了肩膀。
蕭云庭還是第一次聽阮軟說起關于自己家里人的事情,看他這么沮喪的樣子,也知道大概這本菜譜對她來說是價值連城千金難換的東西。
“你放心,我一定會幫你把菜譜找回來的,我保證。”蕭云庭扶住阮軟的雙肩,認真的對她承諾道。
或許是蕭云庭的神色太過認真,阮軟也總算是扯出了一抹勉強的笑來,點點頭算是應了蕭云庭。
“我們來印度還沒有開過直播呢,咱們今天晚上逛逛小吃街,順便給粉絲們直播一次吧。”阮軟拍了拍背包,“還好錢包找回來了,我也能請你吃點好的。”
兩人說笑著,又走到了白天的那條小吃街上,到了晚一些的時候,小吃街上的手推車小攤似乎又多了些。
印度人尤其喜歡吃咖喱,幾乎每一個手推車上,都有一盆煮的香氣撲鼻的咖喱作為配料。
“各位粉絲們大家晚上好啊,我現在人在印度,大家沒有想到吧,我跟蕭總來到了一條小吃街,現在要給你們看看印度的小吃啦!”阮軟打開了直播軟件,把鏡頭對準了滿大街的小吃。
[周五無云原來你們到了咖喱國,蕭總一定要照顧好小軟啊!]
[雞腿子到處都是咖喱,小軟可算能學一手正宗的咖喱了!]
阮軟一邊回應著彈幕里的話,眼神也不住的往那些小吃攤上瞟。
“不知道要先吃哪一個呢,我們來試一試印度飛餅怎么樣?”說話之間,他們已經走到了一家賣餅子的店前,傳說中的印度飛餅倒沒有視頻里刻意拍出來的那么神奇。
一個帶著帽子的小哥正在用手純手工的揉制著面餅,每揉一揉都會撒一把芝麻再繼續和著面,最后才象征性的拿到手上頂起來稍微旋轉了一下,放進了鍋邊開始烘烤了起來。
沒過一會兒,餅子就烤好了,看起來做法步驟都跟中國的鍋盔沒什么不同,奇怪的是這餅卻是層次分明的,咬上一口只覺得芝麻香滿口。
阮軟撕下一塊放到了攝像頭面前,又拿著這一小塊沾了一點黃咖喱,味道看起來更加鮮美了。
印度的咖喱做的比國內純正很多,光是看著米黃的色澤,就比國內的咖喱塊看起來新鮮。
黃色的土豆配合著橙紅的胡蘿卜,加一點點印式香料,咖喱湯汁就自然熬出了粘稠的質感。
印度飛餅自然的掛住了咖喱醬汁,送入嘴里只覺得異域風情濃郁,即使是站在街頭,阮軟也仿佛一下子領略到了印度所有的美。
“味道真是不錯,這里隨便一家咖喱都很是好吃,大家如果有機會也可以來試試的。”阮軟意猶未盡的舔了舔手指,又把目光投向了下一個地方。
印度這邊的手工藝比機械便宜,小攤上一般都是人力親為。
阮軟和蕭云庭轉了一圈,又來到了一家水吧前,阮軟被這里賣的一種小冰棍吸引住了視線。
沒有碎冰機,便用人力握住冰塊大力在一個有利口的刀片上人工把冰摩擦成碎的,再統一壓縮到一個小杯子里,倒插進木棍,最后澆上果醬,一個小小的冰棍便做好了。
阮軟覺得新奇的很,便買了一個,碎冰壓的不均勻,也正因為這個讓這個本就簡陋的小冰棍看起來更加可愛。
逛了這么一圈,阮軟也算是對印度風味有了一個更全新的了解。
“咱們的清蒸魚只有蒸魚醬油一種配法,如果醬料不夠好,還是會影響魚