蔥變了顏色,便加入了芹菜胡蘿卜再次翻炒至洋蔥變色,這才放入了牛肉和葡萄酒,配上少量的雞湯調味,丟入了香料包進去跟著一起燉。
阮軟聞了聞大廚自制的香料包,不同于中國的鹵料包,法式的多由迷迭香鼠尾草胡椒等香料制作而成,味道聞起來不刺激,經過葡萄酒的刺激,卻能變得自有一股植物清香。
等到煮開了以后,只需要撈出牛肉放到一邊,繼續丟入土豆進湯汁里大火收汁,混合上鮮奶油和黃油面粉,便能成為一鍋濃郁清香的白湯。
阮軟雖然是第一次做,完成度也十分高,蕭云庭把鏡頭聚焦在了阮軟粘稠乳白的湯汁上,彈幕立刻便有人夸贊了起來。
[橘子汁好喝小軟真的是第一次做正宗法餐嗎,這跟外面的法餐簡直就差一道擺盤?。?
[…]
可惜阮軟一門心思都在做菜上,跟著大廚一樣把牛肉重新混合進了白湯里,便開始了裝盤。
“阮,你真的在做菜上很有天賦?!贝髲N嘗過了阮軟做出的白湯以后,似乎不敢相信一般又喝了一口。
阮軟于放料的準確簡直讓他震驚,新手放的葡萄酒總會過多讓整個湯汁變酸,阮軟這一份卻大多都是奶油雞湯的鮮美香醇,葡萄酒的微酸只是微弱的點綴而已。
“你的水平已經是一個合格的大廚了,關于法餐你缺的可能只是一個菜譜罷了。”大廚忍不住伸出大拇指調侃起了阮軟來。
聽見他的肯定,阮軟才微微松了口氣露出了羞澀的笑容來。
[匿名用戶123法餐有什么好的,純路人,這個主播怎么越來越崇洋媚外了,是不是在中國黑料太多開始抱外國人大腿了。]
[匿名用戶11太惡心了,不會還有人不知道阮軟的黑料吧?]
正在此時,彈幕卻又刷起了阮軟的黑料來帶著節奏,蕭云庭一邊指揮著房管把這些言論全都封了,自己卻記下了帳號,關掉直播后把帳號發了一份給印度的朋友。
“有沒有辦法查到這些帳號的ip地址?”蕭云庭直接了當的問道。
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