老實點吧，那女廚師就是林芬芬。”邵盈盈的師傅黑著一張臉，拉著邵盈盈就落了坐。

“我平時沒太接觸過分子料理，你懂嗎？”阮軟一直跟隨著爺爺學習廚藝，對于這種新興的烹飪方法不算精絕。

“只是簡單品嘗，不過看今天的這個規模，林芬芬說不定在國外這些年學了不少真東西回來。”

蕭云庭和阮軟環顧四周，每個人都穿戴整齊，其中不乏很多當初他們只在采訪中見到的人。

第一道料理的上桌，徹底讓阮軟驚喜于林芬芬的高超技藝。

“龍吟草莓。”阮軟和蕭云庭對視，他們心中都明確龍吟草莓在分子料理中的地位。

草莓不僅僅在歷經零下196度到99度的烹飪，在制作的過程當中還需要液氮，磨末，塑型等多元化的手段。首先一部分的草莓果肉經過糖霜的腌制之后加熱成草莓果醬，另外一部分真空封裝十分鐘后加入攪拌機并放進奶油牛奶和吉利丁片，倒入奶油槍中這零下196的步驟才算完成。而草莓葉需要沾上草莓得奶油利口酒后灑上一層厚厚的糖霜然后進入低溫干燥讓它成為草莓葉子糖果。而最難制作的是龍吟草莓的外衣，需要進行不斷的拉糖制作，這非常考驗制作人的甜品功底，必須要充分掌握時機，糖衣太燙又很難塑型，但這同樣也是龍吟草莓的重中之重。

阮軟和蕭云庭都品嘗到了龍吟草莓豐富的口感，首先是香甜而蓬松的草莓冰激凌而后是隱藏在其中的酸甜的草莓果醬，最后是糖衣的可口，不得不說林芬芬對于糖衣的把握很好，薄如蟬翼的糖衣保證了每一位品嘗者不至于在吃完整個菜品的時候僅僅回味到的是甜膩，草莓葉的巧妙處理也讓它的味道并不苦澀。

“沒有想到芬芬對于分子料理這么在行，也難怪我的藕粉桂花糖糕她不喜歡了。”阮軟品嘗之后認識到了她和林芬芬對于菜品的構建是完全不同的，更不把之前的事情放在心上了。

“但我愛吃啊！”蕭云庭還以為阮軟又不開心了。

“第一道料理不知道諸位感覺怎么樣？在下獻丑了，我也想想各位廚師都像我這個小輩展示一下。”林芬芬這次的模樣儼然換了個姿態，也絕不是追著蕭云庭屁股后面喊云庭哥哥的小公主了。

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