“那請(qǐng)你把那幾位廚師請(qǐng)出來一下好嗎?我們想和他們請(qǐng)教一下做法?!?
服務(wù)生看向夏安然瞬間認(rèn)了出來。
“你是那個(gè)拍潮牌廣告的那個(gè)!那個(gè)!”
“你好,我叫夏安然,我想見一下你們的主廚可以嗎?”
夏安然本身在娛樂圈說話自然是要比越澤要更委婉也更有方法。
“可以可以,我去后廚給他們說一聲。我們之后可以留一張合照嗎?”
服務(wù)員的眼光直勾勾地盯著夏安然,生怕她跑了一樣。
“夏明星在意大利也這么有名氣??!”
越澤的嘴依舊不閑著。
“那可是比你有用多了!”夏安然還在餐桌下踢了越澤一腳。
“小姐您好,您對(duì)我們的菜品有什么建議嗎?”
“我相信這位小姐能更好的點(diǎn)評(píng)?!毕陌踩唤o了對(duì)面的阮軟一個(gè)眼神。
“這幾道菜都是意大利當(dāng)?shù)夭俗V的典型,但是你們做的差強(qiáng)人意。奶油南瓜湯都有些隱隱發(fā)苦,應(yīng)該是在南瓜的選擇上出了問題,奶油放的也太多了,喝不出濃稠香甜的口感。雙拼披薩的餅皮也太厚了,吃到嘴里完全沒有意大利披薩的特色,而且你們的面餅是提前幾天就做好的吧,在口感上也不夠勁道,火腿過于咸了,即使和芝麻葉一起吃也不能綜合口感。完全沒有意式薄底厚陷的感覺。蒜香蝦仁意面,蝦線都沒有處理干凈,這應(yīng)該不是廚師應(yīng)該犯的低級(jí)錯(cuò)誤吧!蒜香不夠應(yīng)該是橄欖油放少的原因,鹽放多久,黑胡椒粒都沒有徹底碾碎。最后一道甜品,草莓意式奶凍,現(xiàn)在即使不是草莓的季節(jié)也不用那這樣小而酸的草莓糊弄吧,換成當(dāng)季的芒果不就好了,奶凍冷凍時(shí)間太長了,你自己看,切開之后這奶凍竟然還有冰渣,奶香是挺濃郁的,腥味也有點(diǎn)重,真不知道你們是怎么做出來這些東西。沒有一項(xiàng)能真的端上餐桌給顧客?!?
阮軟滔滔不絕地說著飯桌上這些菜品的不足,她犀利的目光看向每一位主廚。
“你們的角巾都代表你們是主管之上的廚師了?!?
三位廚師都低著頭,神色緊張,甚至還有人的額頭上流下汗珠,還有一位連角巾都有了汗水的痕跡。
阮軟的目光聚焦到其中一位廚師身上的胸針。
“美國烹飪學(xué)院?你竟然在研究院學(xué)習(xí)過!你怎么能做出這樣的飯菜呢?”
阮軟一直是跟家人學(xué)的廚藝,但也早就對(duì)世界聞名的廚藝大學(xué)心向往之了。
那位廚師自身也是羞愧的很,只是偶爾抬頭看向阮軟幾眼。
“我們其實(shí)也沒辦法。主管一直壓制我們的工資,我們才想出這么個(gè)辦法讓主管能重視起餐飲起來?!?
“壓制工資?”剩下的三位異口同聲,現(xiàn)在意大利餐廳還會(huì)有這樣的事。
“小姐您說的缺陷我們都清楚,我們?nèi)齻€(gè)就是為了和主管做對(duì),實(shí)在抱歉?!?
阮軟看著面前這幾位廚師于心不忍,非要把他們餐廳主管叫出來。
那餐廳主管穿得流里流氣的,連正統(tǒng)服裝都沒有做到,走到他們的餐桌前就對(duì)那三位廚師破口大罵:
“你們?nèi)齻€(gè)到底想怎么樣?工資是白發(fā)給你們的嗎?到今天為止都有多少人投訴!還是從名滿天下的烹飪學(xué)校畢業(yè)的!不能做就立馬滾蛋,工資比其他幾位高這么多每天還不好好干活!就知道給我招投訴!滾回后廚去!”
他們四個(gè)人都對(duì)餐廳主管這樣的態(tài)度而驚訝意外,而站在原地的三位廚師就好像是面對(duì)常態(tài)一樣。
他們?cè)诿鎸?duì)阮軟的點(diǎn)評(píng)時(shí)還有緊張和愧疚,而面對(duì)主管的時(shí)候卻把頭昂起來,大步地向后廚邁去。
“三位請(qǐng)等一等!先生,廚師也是需要被尊重的!更不要說這三位等級(jí)已經(jīng)相當(dāng)高的廚師了?你怎么能這樣講話!”
阮軟從座椅上站了起來,朝著那位