來一個黑黢黢的小瓶子。
“黑胡椒顆粒,基本用于腌制提味,用來做醬料也很合適,優質調味品。”
那三人又換了一個瓶子。
“白胡椒顆粒,白胡椒的味道沒有黑胡椒味道強烈,但它的藥用價值很大。”
周圍湊熱鬧的人都笑出聲來,阮軟攤了下手,示意那三個人繼續。
“這個呢?”
那三個人只能隨手亂指。
“小茴香,大多用在清淡的飲食當中增加食物的味道。做個魚湯什么的放在里面倒是很合適,在國外也少見。”
阮軟看到小茴香也庭意外,基本國外是不用類似的調味品的。
“那那個是什么?”
“新鮮的披薩草,原名應該是馬郁蘭。你們昨天沒看直播嗎?那幾位意大利廚師都用它做了披薩醬,只不過我覺得它的味道不太適合我的口味就沒有放。”
阮軟接二連三的回答讓站著的三人站不住腳。
其中一個黑粉鼓起勇氣拿了個大罐子遞給阮軟,罐子里的粉末發黃,一開始不能準確說出是什么調味的她只能打開罐子聞下。
“不知道是什么了吧,我就知道,剛剛那些普通的調味品大家都認得,稍微上升一點點難度就不行了吧。”
那個黑粉看到阮軟打開罐子還皺上眉頭,心中竊喜。
“這是咖喱粉,以姜黃為主加入少量的白胡椒、小茴香、桂皮、干姜、花椒、八角、茴香、芫荽籽、甘草、肉豆蔻等多種香辛料配制的粉末狀調味料。烹飪 牛肉、羊肉、雞、鴨都是非常好的選擇,不過我更喜歡把它用在我自己獨創的土豆湯里,味道很好也不容易長胖,同時推薦給你們三位啊。”
阮軟其實在開始就辨別出這是咖喱粉,但是除了姜黃以外很多其他的配料她都忘的差不多了,需要聞一聞才能確定。
“我們姐妹們還有事,誰有空在這陪你玩啊。”
那三個黑粉面面相覷都說不出話來,最后每個人臉都憋都通紅隨便搪塞了一句就跑出了配料店。
阮軟挑選完之后和蕭云庭一起走在回酒店的路上,卻發現蕭云庭老是不向前看路,一直歪著頭盯著自己。
“你一直看我做什么?”
“我都不知道你什么時候這樣自信了。”
他們兩個人相視一笑。
回到酒店的阮軟在切羊肉的時候手機突然響了,打開一看是一條短信。
“我知道陳名義的一切。”