到一分鐘就撈出。老人又繼續(xù)換新油復(fù)炸成金黃的顏色，用筷子搗上去能發(fā)出清脆的聲音。

洗鍋后老人加入幾勺番茄醬，同等比例的白糖，再加上一勺白醋，等到翻炒冒泡之后調(diào)成小火加入酥脆的巴沙魚條，翻炒均勻后出鍋灑上白芝麻。

糖醋脆皮巴沙魚的出鍋?zhàn)寚^的群眾都聞到了酸甜的香氣，那味道大大蓋過了阮軟做的水煮魚，更不用說口味清淡的檸檬烤魚。

阮軟不敢嘗試，圍觀人群卻是大膽的很，都主動(dòng)品嘗起來。

在吃完之后大家也都對(duì)兩位老者的菜贊不絕口，更沒有對(duì)剛剛對(duì)阮軟的菜的喜歡了。

阮軟看到對(duì)方做的糖醋巴沙魚被大家一搶而空，而當(dāng)中處理魚條行云流水的操作更是自己訓(xùn)練多日都做不到的，在鞠躬后問兩位老者的姓名。

“冒昧問一句，您二位是？”

“這時(shí)候想起來了，我倆是吳鐵山和吳鐵木。”

老者放在手里的鍋，把手背在身后。

“很有幸能在這里遇見你們兩位特級(jí)廚師，不知道師父到這是為了？”

阮軟深知自己剛剛的態(tài)度不夠尊重，作為中國(guó)廚師的她自然了解這兩位雙胞胎廚師在中華菜式的地位，而自己剛剛沒事先鞠躬問好已經(jīng)是不尊重了。

“我倆不過是出來游玩，看到有小輩自然是要來指教，卻沒想到你的廚藝如此見不得人，還拿出來丟人現(xiàn)眼?！?

老者的話讓阮軟心中愧疚，可不死心的她從話語中感受到自己可以再向他們請(qǐng)教。

“多謝兩位老師指點(diǎn)，我相信我的廚藝還是能讓兩位老師滿意的，不知道老師們能不能再給我一次機(jī)會(huì)?！?

阮軟的再次鞠躬讓兩位老者感受到了她的真誠(chéng)。

吳鐵山隨手拿了兩個(gè)土豆在阮軟面前:

“你試試看？能不能用簡(jiǎn)單的食材做出讓我們滿意的東西?！?

老者在一旁觀看，阮軟拿著兩個(gè)土豆有一些迷茫，之后回想父親做過的土豆絲。

在切土豆的時(shí)候阮軟一直采取的是和父親一樣的方法，橫切土豆的方式讓兩位老者互相對(duì)視一眼。

而在阮軟清洗土豆絲的手法更讓兩位老者蹙眉。

而專心做菜的阮軟沒有注意到兩位老人表情上的變化，執(zhí)著于處理配料的處理。