半個(gè)小時(shí)后,阮軟到達(dá)了目的地,雖然青云鎮(zhèn)老師傅很多,但她這次拜訪(fǎng)的是爺爺?shù)呐笥眩趵稀?
在阮軟的印象里,王老做飯的手藝十分厲害,很多經(jīng)典菜在他的手里發(fā)揚(yáng)光大,如果能夠得到他的指點(diǎn),肯定會(huì)有收獲。
此時(shí)此刻,王老正在庭院里煮肉,香味彌漫四周,還未進(jìn)門(mén),阮軟就聞到了濃郁的肉香。
“王爺爺!”阮軟親昵的喊道,聲音甜美,眉眼彎彎,眼底閃爍著光芒。
聽(tīng)到聲音,王老立馬回過(guò)頭,看到從門(mén)外走進(jìn)來(lái)的阮軟,十分開(kāi)心:“軟軟!真是好久不見(jiàn),你怎么來(lái)了?是來(lái)看望我老人家的?來(lái)來(lái)來(lái),快進(jìn)來(lái)!”
“對(duì)啊王爺爺。”阮軟挽住他的胳膊,模樣俏皮:“替爺爺來(lái)看看您!”
“真的?那老家伙,會(huì)讓你來(lái)看我?軟軟,你是不是有事情找我啊?”
瞧著王老笑瞇瞇的樣子,阮軟有些佩服,不愧是王爺爺,這都猜到了!
“王爺爺,您可真厲害!咦,您這是在煮肉?聞著好香啊!”阮軟嗅了嗅鼻子,有些陶醉:“好想吃,真的好香!”
王爺爺豪邁的笑了笑:“一會(huì)煮好了就給你吃!”
“嗯嗯!謝謝!對(duì)了王爺爺,我這次來(lái)呢,是想請(qǐng)您幫忙的!”
“說(shuō)吧,什么忙爺爺都會(huì)幫你的!”
阮軟露出白牙,模樣可愛(ài):“是這樣的,我想研究新的菜品,想問(wèn)問(wèn)您有沒(méi)有什么建議?”
“新的菜品?軟軟,你也知道,一道菜的靈魂在于調(diào)料,如果你想要研究出新的菜品,就得將調(diào)料轉(zhuǎn)化成新的味道。”
“原來(lái)是這樣啊,王爺爺,我聽(tīng)說(shuō)青云鎮(zhèn)的山上有很多好的調(diào)料,您能不能帶我去采摘一些?”阮軟眼睛淚汪汪的看著他,央求道。
王老爽快答應(yīng):“好!走吧,爺爺這就帶你去山上!這肉也好了,一會(huì)回來(lái)可以直接吃。”
“嗯,謝謝王爺爺!”
阮軟和王老來(lái)到山上,這里有很多優(yōu)質(zhì)的調(diào)料,比如花椒,花椒葉之類(lèi)的。
“哇,真的好多啊!”阮軟眼底放光,有這么多,就不怕研究不出新的菜品了!
王爺爺樂(lè)呵呵的笑著:“好了,走,我們?nèi)タ纯茨阈枰男!?
“好!”
采集調(diào)料的過(guò)程十分辛苦,阮軟覺(jué)得有些累,但還是堅(jiān)持著。
“王爺爺,這個(gè)豬肉是如何做到肥而不膩的呢?我瞧著您煮的那鍋肉,肥瘦相間,卻沒(méi)有任何油膩的感覺(jué)!”她豎起自己的大拇指。
“這個(gè)啊,只要在煮豬肉的時(shí)候,多放些花椒,然后加入料酒,雞蛋清,可以去豬肉本身的油膩,變得細(xì)嫩多汁,然后多煮一些時(shí)辰,就行了。”
“原來(lái)如此,謝謝王爺爺,我今天學(xué)到知識(shí)了呢!”
十幾分鐘后,阮軟采集完調(diào)料,和王老回到家里,開(kāi)始忙活著如何做出新的調(diào)味料,見(jiàn)她忙碌辛苦,王老將剛才煮好的肉端到她面前。
阮軟感到滿(mǎn)足,嘗了一口肉,肥而不膩,味道醇香,特別好吃!想起王爺爺方才說(shuō)的辦法,她心想,不然動(dòng)手嘗試一下?
與此同時(shí),邵盈盈的店里生意十分火熱,都是慕名而來(lái)的,經(jīng)營(yíng)的風(fēng)生水起,相比之下,阮軟的美食店里,生意慘淡。
秦陽(yáng)坐在店里,有些發(fā)愁,覺(jué)得力不從心,他該如何招攬到客人?他們?nèi)慷寂艿缴塾沁吶チ耍瑝焊豢催@里一眼,他有些發(fā)愁。
看著對(duì)面店里人山人海,秦陽(yáng)百無(wú)聊賴(lài),身旁的幾個(gè)服務(wù)員也是坐在那里,眼巴巴的看著客人去了對(duì)面。
這時(shí),邵盈盈突然走了過(guò)來(lái),身后跟著一些人,他們都想看看邵盈盈要做什么,而秦陽(yáng)下意識(shí)在心里提起戒備。
“呦,阮軟不在,留你一個(gè)人在店里?真是可憐,嘖嘖嘖。”邵盈盈話(huà)語(yǔ)間都是諷刺。