趙明程有更大的事情要做,當然不會為區區小店的經營掛心。
但是他的話已經足以提示到杜非羽了。
他的思路實際上和杜非羽不謀而合。
老杜很早就說過了,他想要人們的衣食住行都離不開極道宗,那么逐漸整合分散的資源,就是他要做的第一步。
于是他嘗試性地,把包子鋪的生意拉進了極道山門的烤肉店。
擴張包子鋪覆蓋率的同時,也充分利用了早晨這一空閑的時間。不但可以共用員工減小成本,還能夠通過包子鋪原有的名聲整合一小部分客流量。
只是自習室本身已經形成了飲食、購物、學習的小氣候,難以被整合到老杜其他的飲食產業當中。
倒不如說,自習室那種優雅的環境,反而是阿白出售鮮花和布藝的好場所。
當然這只是第一步。
第二步,自然是尋找一個合格的烤肉廚師。
招聘廣告雖然發了出去,但開出來的工資卻不是杜非羽想付的。
試用期本身對于店面來說也是一種風險,而且轉軌的時間只有幾個月,杜非羽不想在用人上浪費太多精力。
招聘如同淘寶,如果一開始就知道些門路,自然會方便很多。
還是阿白仔細,她提示道:
“你還記得花洋夜市的方師傅嗎?”
杜非羽一下子回想起那個雨夜,那串奇妙的烤肉香味。
“他一定會是一個合格的師傅!”
杜非羽振奮道。
說做就做,抱著三顧茅廬的決心,杜非羽和阿白全部放下當天的工作,結伴前往花洋夜市。
但是白天的市場找不到方師傅的攤位。
杜非羽確信自己不是路癡,但詢問了原先街角的幾個小販,都說沒看見過他說的那個人。
“是因為方師傅現在不做白天的生意了嗎?”
杜非羽頗有種物是人非的感覺,阿白安慰道:
“我們等到他晚上出攤吧!白天出攤的小販也很難知道晚上的情況呀。”
杜非羽點點頭,拉著阿白在這片市場逛了起來。
偷得浮生半日閑,人也走不開,現在回去工作就很沒勁了。
這是他們發家的地方,杜非羽對市場白日的寧靜和夜晚的喧囂都挺喜歡。
“我們原來的攤子,現在在賣鹽焗鵪鶉蛋啊?!?
”別看啦。這種東西整不出活來,不適合你來賣呢?!?
“不適合賣,但是挺好吃啊?!?
杜非羽找小販要了一盒,喂給阿白吃了一顆,算是對原先致富的場所致敬。
原先在夜市擺攤時接觸的那些人,多半已經不怎么聯系了。
“老李最近除了隔著個把月匯報工作之外,好像也很少來找我們喝酒啦。前幾天開會,他好像也什么話都沒說。”
“李公子應該也有不少要忙的事吧?他也很少來找我了呢?!?
“建立公司制度之后,他直接來找我的理由就越來越少了……但我們畢竟一起在這個市場做過生意,喝過酒。”
“矯情。”阿白皺了皺鼻頭,“李公子本就是云游天下的人物,他才沒想這么多呢?!?
兩人就這樣待到華燈初上,方師傅也仍舊沒來。
花洋夜市白熱化的競爭名不虛傳,當初的熟面孔幾乎沒有了,和杜非羽搶生意的商販,也基本不剩幾個。
“方師傅不會是早就離開花洋夜市了吧……”
杜非羽想到他之前就不太景氣的生意,現在想來夜市找,哪里能找到?
“得找先找到個認識的人?!?
杜非羽左右巡視,終于看到了那個熟悉的一胖一瘦的身影。