第44章
張嬌娥這幾天跟著張月娥一起進出灶房,一是為了監視張月娥不讓她在飯菜里面動手腳,二也是想學學手藝,她已經十四歲了,用不了多久就要及笄,及笄之后就該說人家了,她娘讓她跟張月娥學學做飯的手藝,免得到了婆家什么都不會,讓人說張家不會教女兒。
通過這幾天的學習,張嬌娥做個簡單的早飯是沒問題的,她到灶房都不用思考,張月娥頭天就泡好了米糙米,案板上還堆了一堆頂花帶刺的秋黃瓜。
張嬌娥用手扒拉了一下泡在木盆里的糙米,一看里面有很多花生,她也沒多想,后院就種著幾壟花生,是留著給家里男人下酒吃的,隨便炒一炒加點鹽巴就是一道下酒菜。她爹一直護的緊,張月娥怎么放了這么多?
張嬌娥也沒有多想,木盆里還有紅豆大豆等好幾種豆子,看起來像要煮臘八粥一般。她火升起來,將木盆里的米都倒進大鍋,蓋上蓋子就不管了。
剩下的就是桌子上的秋黃瓜,前兩天她看張月娥做了一道涼拌黃瓜,味道酸酸辣辣的好吃極了,十分開胃,正好辣椒油還剩了不少,張嬌娥依葫蘆畫瓢將黃瓜洗干凈切成黃瓜條,然后依次往里面加好調料,一案板的黃瓜,她足足的做了一陶盆的酸辣黃瓜,做完了之后,她忍不住夾了一塊黃瓜條放到了嘴里。
嚼了兩口,張嬌娥眼睛就是一亮,這味道,跟張月娥做的沒什么區別嘛!
張嬌娥十分得意,她打開鍋蓋攪拌了一下粥,見水開了,便又蓋上了蓋子,拍拍手,聞著這股淡淡的糧食香味,自豪之情油然而生,瞧瞧,做飯也沒有那么難嘛。
按照張月娥的習慣,張家每天早晨每個人還有白薯吃,可是張嬌娥卻沒有在灶房找到洗干凈的白薯,她想了想,反正她煮了一大鍋粥,吃不吃白薯無所謂,便沒有去地窖取白薯。
可是,黃瓜條她做好了,粥也煮上了,張嬌娥沒事干了呀,她先是坐在灶火前發呆,慢慢的視線就落在了灶房角落的陶罐上。
張嬌娥知道那是大伯娘做的臭豆腐,聞著味道臭,但是吃起來十分下飯,香臭香臭的。上次張月娥說沒有了,也不知道是不是她藏起來了準備偷吃。
張嬌娥起身就奔那陶罐去了,她倒要看看,這里面是不是什么都沒有了!
張嬌娥一打開陶罐的蓋子,一股熟悉的臭味撲面而來,張嬌娥忍不住擯住呼吸,過了好幾秒,她才湊過去往里看。可是現在天剛將將亮,灶房里也沒有點油燈,張嬌娥根本就看不清里面有什么。
張嬌娥皺了皺眉,她拿了雙筷子伸進去探了探,果然碰到了東西,她眉頭舒展開,心里忍不住得意,她就知道張月娥偷偷藏起來想吃獨食!
張嬌娥靈機一動,拿過來一個陶碗,將里面的臭豆腐部都夾了出來!因為動作不嫻熟,那臭豆腐夾得稀碎,還不小心掉地上一個。
看著土地上整塊的臭豆腐,張嬌娥眉頭又皺了起來。陶碗里的臭豆腐都被她夾得細碎,唯一整齊的還掉地上了。
張嬌娥掙扎了一陣,她猶豫了又猶豫,還是將掉地上的臭豆腐夾了起來,用水瓢沖了沖,因為看不清,她還用手摸了摸,發現還有砂礫,只好探口氣,用刀將接觸到地面的那一面切掉了。看著切掉的那一塊,張嬌娥心疼的直抽抽,早知道她剛剛就不賭氣將剩下這幾塊臭豆腐都夾出來了,留著中午有干糧的時候吃多好啊,最好是蒸一鍋宣軟的大饅頭,饅頭抹上臭豆腐,聞著臭烘烘,吃起來味道好極了,若是有那紅豆腐就更好了,那才是下飯絕配。要是大伯娘沒死就好了……
張嬌娥折騰了這么一出,惆悵了好一會,她才想起來鍋里還煮著粥,張嬌娥嚇了一跳,趕緊掀開鍋蓋,用瓢攪和了一通,見沒有糊鍋她才松了一口氣,幸好她加了很多水,不然這鍋粥就要毀了。