第73章
徐苗說道蒜,張月娥突然想起來另一種吃食,她從來都沒做過,只聽她娘親說過做法,但是那做法十分簡單,所需要的材料也很常見,張月娥便有些蠢蠢欲動。
“中午給你做別的吃食。”
徐苗眼睛一亮,“是什么吃食?好吃不好吃不?大嫂你還會做什么?需不需要我?guī)兔Γ坑惺裁词虑榫徒淮o我我一定替你辦好!”
為了吃,徐苗也是豁出去了,連出去玩的時間都貢獻出來了。
張月娥本來想搖頭,但是突然想到做那個東西里面需要的是辣椒面,而徐家只有干辣椒。
“那你一會幫我一個忙吧。”
徐苗自然滿口答應(yīng)。
看著大兒媳婦跟小閨女相處的這么好,徐大娘眼里是滿意。
農(nóng)忙時節(jié)已經(jīng)過去,地里已經(jīng)沒什么活了,張月娥跟著劉招娣熟悉了一下家里的活計,也就是喂喂雞,割割豬草,但是徐家的豬早就被殺了給徐有承成親用了,本來只想傻一頭的,但是徐大娘豪氣,她家大郎好不容易成一次親一頭豬怎么夠?大手一揮就將另外一頭也殺了。所以現(xiàn)在連豬草都不用割了。
干完活,徐苗就纏上張月娥了,她端著碗獻寶似的給張月娥看。
“大嫂快看看,我磨的辣椒面咋樣?”
張月娥用手搓了一下,眼中閃過一絲驚喜,“這樣就正合適,你用什么磨的,怎么把辣椒磨的這么細?”
哪知道剛剛還非常得意的徐苗眼中閃過一絲心虛,她抓住頭,“嘿嘿嘿,大嫂就不要管我怎么弄的了,你快看看這些夠不夠你做那個好吃的?”
張月娥虛點徐苗,眼中滿是縱容,“你呀。是不是又惹禍了。”
“哎呀,大哥在剛剛叫我來著,我去找他!”說著,徐苗也不回答張月娥,轉(zhuǎn)頭就走,生怕張月娥追問下去。
張月娥搖頭笑笑,她一邊走,一邊用手指點了點辣椒面,想放嘴里嘗嘗辣度,結(jié)果就嘗到了一絲絲中藥的味道,張月娥皺了皺眉,不知道徐苗用什么工具碾的辣椒面,幸好味道并不大,不然吃一口一股中藥味,到時候肯定很影響口感。
張月娥看了一眼時間,見時間差不多了,她便進了灶房,準備午飯。
劉招娣一直注意著灶房的動靜呢,見煙筒冒煙了,趕緊丟下正在洗的衣裳,擦擦手就進了灶房。
“大嫂,中午吃什么?我來幫你。”劉招娣緊張的捏著衣角,生怕張月娥拒絕她。
“好呀,你幫我和面吧,咱們中午做面條吃。”張月娥可沒想藏著掖著,她今天要做的是油潑面,基本沒有什么技術(shù)含量,但是她娘說了,這油潑面好吃極了,酸辣爽口,油汪汪的越吃越香。
而這個面的靈魂之物就是大蒜末,張月娥想想她娘的描述就想流口水。
見劉招娣往面里倒水,張月娥趕緊提醒道,“往面里加一小撮鹽。”她剛剛差點忘了。
劉招娣愣了一下,然后用手捏了一小撮,
“大嫂,這些夠不夠?”
張月娥看了一眼面盆,“夠了,和好了就醒一下。做這個可簡單,我去菜地摘點小菜。”
她娘說這個油潑面是西安府那邊的吃食,一人一碗面,面里放點小青菜,連菜都不用做,省事又好吃。
張月娥麻利的摘了一籃子小青菜,順便洗干凈,等她回到灶房的時候劉招娣已經(jīng)將面團放在案板上醒著了。
張月娥看了一眼,覺得差不多了,便開始搟面條。
她記得她娘說了,這油潑面的面條最重要的是要薄,但是卻沒說細節(jié),張月娥將面搟成面餅,然后切成細條,再將面條抻長,但是那面條還是有點厚。這可男主張月娥了。
劉招娣不知道大嫂在煩惱啥,便將