味居與西施豆腐有合作，以后大家都能吃到西施豆腐，那些食客們才勉強離開。

不過，還是預定出去了好幾桌，這不，趙掌柜過來的目的，一是告訴張月娥這個好消息，二就是看看能不能在弄一批豆腐回去。

畢竟那么多食客嗷嗷待哺，趙掌柜可舍不得那些財神挨餓！

“您看，今天做了多少豆腐，能不能給我拉回去應應急？還有就是，這豆腐太火爆了，咱這豆腐能不能在多做點？”

張月娥知道就將趙掌柜請到了堂屋里坐著，她給趙掌柜到了一杯茶水。

“今天我只做了五十斤豆腐，現在在重新做已經來不及了，光泡豆子就要用兩個時辰。這五十斤豆腐我可以給趙掌柜應應急，但是多做點豆腐，趙掌柜您也知道，我們家做豆腐的只有我和公婆三人，實在是騰不開手做那么多。”

不是張月娥不想多做，而是人手真的不夠，做豆腐的力氣活基本都是公公在做，可公公的年歲也不小了，她不能不提公公的身體考慮。

當然，她也不是沒想過請人幫忙，但是，有徐有志的偷鹵粉的事情在先，張月娥著實有些猶豫。

被張月娥拒絕了，趙掌柜有些失望，不過，他早就做好了被拒絕了準備，所以還不是那么難以接受。

趙掌柜嘆了一口氣，“你在好好考慮一下，這西施豆腐完可以做大，以我的私心當然希望你做的豆腐只供給我們美味居酒樓，但是我卻不想讓西施豆腐埋沒了，聽說徐秀才過幾天又要參加科舉考試，不知道張老板想沒想過，若是徐秀才考上舉人之后，這西施豆腐該何去何從。”

趙掌柜心急啊，他心里急死了，聽說徐有承下個月就要參加科舉了，如果考上舉人之后，那他以后就要到府城讀書，他第一次來的時候，聽張月娥話里的那個意思，如果徐有承考上了舉人，那她可定就要跟著去府城的，那到時候，這清平縣沒了豆腐西施，這西施豆腐也就跟著沒有了啊！那他們美味居要咋辦？

所以，趙掌柜才希望張月娥可以每天多做一些，最好是帶個徒弟！能多一些人手，到時候，他們美味居就不擔心么有西施豆腐賣了！

“趙掌柜這個事情還請容我在想一想。”張月娥沉吟了一下，最后也沒有給趙掌柜一個確切的答案。

剛出了徐有志偷鹵粉的事情，趙掌柜可以理解張月娥的謹慎，他沒有多說，只是點點頭。

“那張老板這豆腐能否從隔天一取，變成每天一取？這數量上能否從一百斤，變成兩百斤？”

剛剛的事情張月娥沒有給趙掌柜答復，這個請求，她就不好意思再拒絕了，不過她也有自己的想法。

“每日一取可以，但是數量上還是一百斤。”

“可是……”趙掌柜有些不甘心。

“趙掌柜可知道物以稀為貴？若每日供應兩百斤豆腐，那么食客隨時隨地來貴酒樓，都能吃到西施豆腐，那西施豆腐對他們來說與其他美味有什么不同？”

趙掌柜沉吟了一下，最終認同了張月娥的說法。

“我真得好奇，張老板這一套生意經都是和誰學的？我趙某人雖不說縱橫商場幾十年吧，但是經營美味居也有十來年了，卻還不如張老板看的透徹。”

張月娥笑了笑，“趙掌柜過獎了，我哪里學過什么生意經啊，這都是我娘沒事哄我睡覺的時候，給我講的故事，讓我給記住了。”

趙掌柜一片了然，暗道怪不得，這豆腐西施也是個奇女子，可惜她身為女子，若是男子的話，他日怕是不得了。

將趙掌柜送走，張月娥跟著宋春花一塊把做豆腐的家伙事都洗洗涮涮一遍。宋春花剛才沒有在堂屋，而是在堂屋的外面守著，她怕有人過來偷聽，而且，大郎媳婦一個婦道人家，與趙掌柜單獨在堂屋說話，這要