辣椒啊,黑乎乎的,一點味都沒有。
那人好似是猜到了宋春花的想法,“這大娘你就不知道了,別看著辣椒其貌不揚的,這味道可是沒的說,不信一會你嘗一嘗就知道了!”
宋春花也不等那餛飩做好,直接就從筷子筒里掏出來一雙筷子,夾了一筷子辣椒直接就放進了嘴里。
她仔細嘗了一下,然后撇撇嘴,“我看你是沒吃過好吃的辣椒油,就這,一看就是油不夠多,油溫太熱了,味倒是還行,就是火候大了,都有些發苦了。辣倒是辣,就是沒我兒媳婦做的香。”
那老頭聽到宋春花這么說,抬頭看了他們這一桌一眼,笑了笑沒有說話。
“嘿,你這大娘,哪有當著人家面說人家不好的?你聞聞這香味,老李伯的手藝可是沒得說!他這辣椒油也是我每次來一定要加的,你咋說不好吃呢?!”那個食客不干了,直接替老李頭嗆聲說。
宋春花還要說話,手就被一只溫暖的小手給握住了,“娘,這辣椒油應該是老板故意做成這樣的。”
宋春花一愣,“啥?這辣椒油是老板故意做糊的?”
宋春花的話音剛落,那個老食客也愣住了,他不敢置信的看向老板,“這是真的嗎?老李伯?”
老李伯臉上閃過一絲尷尬,“這辣椒太辣了,我故意把油燒過頭了,省的這辣椒油太辣了你們吃不了。”
那食客一聽,臉上就一副了然的神色,“怪不得呢,不過就算這樣,這辣椒油也太辣了,我每次加一點就夠了。”
宋春花還想說話,卻被張月娥給攔住了,“娘,餛飩好了,我去給你端。”
這個攤子就老板一個人忙活,也沒有幫忙,餛飩煮好了都是食客自己去端的。
因為張月娥打斷了她要說的話,等張月娥和徐有承站起來端餛飩去了,宋春花也忘了自己要說啥了。
宋春花端起碗,吹了吹熱氣,小心的喝了一口,然后感慨道,“哎喲,這辣椒油不咋地,但是這餛飩湯倒是不賴。”
“大妹子一是個識貨的,我這湯可是用大骨頭熬得,那是十來年的老湯了,味能不好嗎?”老李頭剛才被戳破了故意將辣椒油做壞了也不惱,他樂呵呵的跟宋春花說。
反觀宋春花倒是有些不好意思,她剛才當著那么食客的面指出來辣椒油這個事,要是有食客不樂意了,那不是給這個老板找麻煩么?結果這老板還沒生氣,現在跟她說話還樂呵呵的,她頓時就有些愧疚了。
“其實你這辣椒油吃起來也可以,就是比我兒媳婦做的差點事。”宋春花好不容易說句軟話,但是擱在別人耳朵里可不像是在服軟。
好在老李伯是個脾氣好的,聽了宋春花的話,只是笑了笑,依舊樂呵呵的,一點都沒生氣。
“老伯這餡調的也好!這味道我隔了老遠就聞著了,除了香以外,還十分的鮮。”張月娥一連吃了兩個餛飩,才給老李伯豎起了大拇指。
“小娘子鼻子靈,這大骨湯里面我還加了一只新宰殺的老母雞吊著味,不然可不能這么鮮!”老李伯笑呵呵的說。
張月娥聞言頓了一下,沒有說話,這是人家的配方,人家怎么可能跟陌生人說?這用老母雞吊著味的說法她聽聽就算了,可不會真的當真。
吃完了餛飩,張月娥又給了銀子,他們走遠了,徐苗才說,“大嫂,好好的辣椒油,那老板為啥要做糊了啊?”
“那老板應該在里面放了其他的東西,所以那垃辣椒油才那么辣。而之所以把辣椒油弄糊了正是為了掩蓋那股味道。”張月娥小聲的說。
宋春花也聽著呢,聽完張月娥說的,她立馬就急了,“那他這不是騙人么?咋能這樣呢?!”
“也不能算是騙人吧,這辣椒油吃起來沒什么問題,那老板往里面