徐苗，“你讓我用這熱汗巾擦臉？這天就夠熱的了，我看你是嫌我不夠熱是吧？”

不過，徐有才雖然是這樣說，但是他還是接過了那條汗巾。

徐苗卻一臉不屑的瞧著他，“你懂啥？這熱汗巾一擦臉，那才涼快呢！”

徐有才一臉狐疑的將汗巾往臉上一擦，先是熱乎乎的，但是當他將汗巾拿起來之后，只覺得臉頰上涼颼颼的，他一臉驚奇的看向徐苗，“哎？咋這么涼快呢？”

徐苗仰起頭，一臉驕傲的小模樣，“這你就不懂了吧。”

徐有才站起來，在徐苗的額頭上敲了一下，笑著說，“你咋這么欠揍呢，這大熱天的我都是用涼水洗臉，自然不知道，原來用熱水擦臉之后會更加涼快了。”

徐苗卻不相信，反倒是說，“那你冬天難道就沒發現用熱水洗完臉的時候臉上就涼颼颼的？反倒是一紅涼水洗完手，拿出來卻覺得外面熱乎乎的。”

徐苗給徐有才上了一課之后，便昂起小腦袋，一臉我最厲害的表情去廚房了，二哥這個時候過來，肯定沒吃過飯呢，她正好給他露一手。

徐苗也沒想做什么復雜的，這種天氣，有什么比吃一碗冰冰涼的炸醬面更舒坦的呢？徐苗打算給徐有才做一碗炸醬面，上面放上黃瓜絲，在搭配上她大嫂做的酸爽可口的小菜，那真是，怎么一個舒坦了得？只不過這個炸醬得讓她大嫂來做，她還掌握不了火候，做出來的炸醬不是糊了就是稀了，還是她大嫂做的正好合適！

徐苗小聲的趴在張月娥的耳邊小聲的說了兩句，張月娥笑著點點頭，算是認可了徐苗的提議。

多做點炸醬，晚上也可以吃。

做炸醬面很快，徐苗先去將做炸醬的食材準備好，比如五花肉全部都切成絲，還有其他人的配料全都準備好。然后才去和面。

至于張月娥則留在正房，看徐有才給她的賬本，其實這賬本看不看都一樣，因為現在豆腐作坊每天都固定生產一千斤豆腐，徐有才之所以給張月娥看賬本是因為之前收的黃豆已經用完了，他又收了一萬多斤黃豆。

張月娥隨便看了兩眼，并沒有細看，都說疑人不用，用人不疑，更何況她公公徐忠還在家里看著呢，諒徐有才也不敢玩什么花活。

看完了賬本，收下徐有才帶來的銀票，隨意的放進錢袋里，然后張月娥就讓徐有才在屋子里吃西瓜，她就去廚房做炸醬去了。

到了廚房，張月娥一看徐苗將材料都準備好了，也不多說，就開始做炸醬，張月娥先將兩種醬按比例混合，里面加入少量糖提鮮，再放入少量鹽調味，最后加入醬油，將醬解開放在一旁備用，蔥姜蒜全部都剁碎，留著備用。

徐苗已經將火點著了，張月娥將小鍋放在爐子上，里面放上豬油，油燒熱之后便加入肥肉丁，將肥油煸炒出來之后，在加入瘦肉丁，翻炒至變色之后往里面加入蔥姜蒜末繼續翻炒，然后往里面加入調好的醬料繼續翻炒，最后看到深紅色的醬料變成深棕色，上面浮著一層清油，就可以盛出來了。

另一邊，徐苗的面條也已經下鍋了，為了省事，她做的是手搟面，面條粗細正好，面條細了，掛的炸醬太多就會覺得咸了，若是面條粗了，掛著那點炸醬又不夠味了，這面條是小孩小拇指粗細正合適，到時候面條上均勻的掛上炸醬，一口下去，那個味道怎么一個舒坦了得？

張月娥見徐苗已經下鍋煮面了，便去院子里摘了幾根嫩黃瓜過來，洗干凈切成黃瓜絲，到時候有黃瓜絲做面碼，跟炸醬面一塊吃，那是十分爽口。

徐苗的面很快就煮好了，她將面盛出來，然后放在盛滿井水的盆里，將滾燙的面條過兩遍水，然后才撈出來，連同炸醬一同斷了上去，而張月娥則在她的身后端著一盤黃瓜絲。

徐有才早就餓了，他還是早上吃