蹦亂跳,看上去很是新鮮。
殺好鯽魚之后用刀劃幾條痕,用鹽巴抹均勻全身入味,還倒了一點(diǎn)點(diǎn)的燒酒腌制,這才慢悠悠地準(zhǔn)備豆腐和姜片還有紅棗枸杞等配料。
紅棗和枸杞在靠山鎮(zhèn)上好像不容易買得到,這是姜紫桐家里拿的,她可是很寶貝這個(gè),聽說(shuō)這是北方的胡商帶過(guò)來(lái)賣的。
準(zhǔn)備好配料,她便燒火熱鍋,隨后洗干凈鯽魚放到加了油的鍋里煎至兩面金黃,看著差不多了,才加入姜絲蔥段在旁邊煸炒,加入熱水加火煮沸魚湯,又轉(zhuǎn)為小火慢燉,慢慢的,那鯽魚的香味便慢慢出來(lái),即使有蓋子蓋著燉,那香味依然飄得滿院子都香噴噴的。
看著燉得差不多,沈霜這才加入豆腐和調(diào)味,那蓋子打開,香味更是十分飄得更遠(yuǎn)。
堂屋里,王氏正在屋里坐著,陪著沈水生看書,時(shí)不時(shí)給他研磨寫字。
她聽到外面院子的動(dòng)靜還有說(shuō)話的聲音,自然知道是大房一家人已經(jīng)回來(lái),可她也沒(méi)想要出去看看,眼看著就到晌午時(shí)候,早上吃了番薯和稀飯還有自帶點(diǎn)心的肚子餓了,又恰好聞到廚房傳來(lái)的香味,連一直低頭看書做標(biāo)注的沈水生都抬起頭。
“寶娘?是不是娘回來(lái)做什么好吃的了?你去拿點(diǎn)進(jìn)來(lái),我餓了。”
王氏知道鐵定不是自家那個(gè)粗鄙的婆婆萬(wàn)氏在做菜,可也沒(méi)說(shuō)別的,“相公,你安心看書,我這就去拿點(diǎn)吃的給你。”