劉杏兒靜靜地看著肚子,什么也不說,蘇正弟無奈的看著劉杏兒。
“行,不過完成這次規劃后,就不許這么操心了,也不準自己親力親為,凡事我來安排,你出謀劃策,可以不。”
蘇正弟帶著些許祈求,劉杏兒抬頭看著蘇正弟,蘇正弟也認真的看著劉杏兒。
“行,我來規劃,你負責安排人手。”
“那這次準備去哪開新店。”
蘇正弟問道。
“去大城里面開新店,開一家超過龍騰客棧規模的店,競爭壓力很大,你先安排人去城里實際考察一番,把城里大的客棧住一遍,然后盤好店面,回來報告一下,才好制定具體就叫娘親先來管理,福來客棧就先管理,我們去城里開荒。
.....
經過福來客棧,新店福來客棧的各種問題與經驗,以及城里考察記錄,劉杏兒有足夠的信心。
前往城里開荒前夕。
劉杏兒出來通知了店里所有的人。
“福來客棧要到城里開新店,規模很大,規矩較多,相應的福利待遇也好,需要調動人手一同前往。”
蘇老太年紀大了,只想守著自己的一畝三分地。
蘇花姑表示對于生活,感情方面也知足常樂。
蘇三花和龍肖騰看著龍騰客棧也心滿意足。
蘇二花不滿足現狀,雖然生活幸福美滿,但也想有闖出一片天,大關和小山也表示一起去開荒。
蘇正弟安排好老店的各項事宜,并帶走了一部分幫工。
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劉杏兒相對應根據實際情況進行客棧分類(休閑區,住房區、用餐區、休閑區,有皮影戲、說書人、藝人說唱、住房區,有普通房、貴賓房、用餐區,有自助餐、點菜廳、包廂等)
劉杏兒在店鋪形象設計方面,沒有硬搬先前制定的標準去用,而是實地考察店鋪自身及周圍情況,看看人流方向、日照情況、周圍店鋪顏色、風格,進行設計,并且設計了接待,有讓客人等待的客廳,擺上一些花花草草,常見的書籍,供客人欣賞,看上去很舒適,有家的感覺。
在客棧裝修期間,劉杏兒安排了新聘的洗碗工,雜工,小二,廚子,和福來客棧一起過來的幫工,進行統一培訓,并且每個區域都有管理者,并讓大關和小山培訓了一批江湖人士。
......
“這次規模較大,不能引客棧命名?”
劉杏兒問蘇正弟。
“叫福來客棧館,怎么樣?”
蘇正弟回答。
劉杏兒立即反駁。
“不行,我們這又不是茶館,叫福來樓怎么樣?”
蘇正弟一臉郁悶,摸了摸劉杏兒的小腦袋。
“你都想好名字了,還來問我。”
劉杏兒嬉皮笑臉。
“想看看你那里會不會有更好的名字。”
蘇正弟從身后輕輕擁住劉杏兒。
“福來樓,就這名字,挺好的。”
.....
福來樓經過規劃裝修,工人培訓,終于迎來了剪彩開業,這次由蘇正弟主持了這次隆重的開幕式。
客人體驗了新奇客棧,一傳十,十傳百,不少達官貴人也到福來樓進行體驗,福來樓的名氣也越來越大。
城中不少客棧也模仿福來樓,可是福來樓的名氣擺在那,沒有客棧可以超越,最后只能來找福來樓合作。
最初,福來樓營業也出了不少事情,都是細節方面的小問題,完美解決。
福來樓步入正軌,劉杏兒蘇正弟就把福來樓交到了蘇二花手中,蘇二花一直在劉杏兒身旁學習,順帶照顧劉杏兒,完全有能力處理福來樓一切事物,劉杏兒的肚子越來越大,就和蘇正弟回了石頭鎮。
石頭鎮,福來客棧