熊津繁榮而熱鬧,雖然在穿越過來的洪大守看來不過是和鎮(zhèn)上大集差不多的水平,但此時(shí)此刻,卻也是漢陽以南的一大港口了。
洪大守不是頭回穿越了,道理他都懂,世故也都明白。貿(mào)貿(mào)然就上街拉人問話,人家以為他神經(jīng)病呢。
所以啊,洪大守很乖覺的在熱鬧的集鎮(zhèn)上找了一件旅所。店主人是個(gè)看著五六十的婦女,她的一雙兒女似乎也在這里幫忙。
這對(duì)兒女都沒結(jié)婚的樣子,兒子看著頂天也就十,女兒更小,看來店主更大的可能是因?yàn)椴賱谔?,顯得如此老態(tài)。
不過勞動(dòng)人民嘛,干活爽利得很,瞅了一眼洪大守的戶牌,以她多年開店的經(jīng)驗(yàn)就認(rèn)定洪大守這個(gè)兩班肯定是個(gè)窮鬼,不然肯定進(jìn)城里住大店去了。
雖然認(rèn)定是窮鬼了,態(tài)度卻也沒有一點(diǎn)怠慢。一邊讓自己的兒子去取棉被,一邊找了一間空屋,把洪大守安置了進(jìn)去。
“湯飯什么的燒廚房隨時(shí)都有,吱個(gè)聲就能送來,夜里冷也可以加棉被?!?
店主說完,等了一會(huì)兒,待洪大守點(diǎn)頭確認(rèn)以后,這才把房門攏上。
洪大守把店里的蕎麥枕頭拽過來,人枕著棉被,腳枕著枕頭,一副極其不優(yōu)雅的姿態(tài)掃視著房間內(nèi)的一切。
首先是隔音不好,院里喝酒吃飯的小商小販,過往的旅客,大呼小叫,聊天打屁的聲音聽的清清楚楚。只能希望他們晚上不會(huì)把酒夜談,甚至舉火高會(huì)。
其次是屋子陳舊了些,雖然大可能是因?yàn)槊媾R大海,海風(fēng)吹起來,加速了木質(zhì)房屋的老化。但還是讓人覺得這般破舊,不是什么好住處。
可是便宜?。?
一夜才七八個(gè)錢,不夠暖和可以添被子,雖然沒得洗澡,但起碼熱水燙腳。吃飯也方便的很,隨叫隨到。
這住宿條件也不錯(cuò)了,十九世紀(jì)的熊津感覺和一百年前,兩百年前,甚至五百年前幾乎沒有任何區(qū)別。
胡思亂想了一會(huì)兒,洪大守感覺餓了,除了把兌票塞進(jìn)鞋里之外,包裹里就些廉價(jià)的紙筆硯臺(tái)和兩件衣服。草席一裹而已,真心沒啥太值錢的東西。
“店家,店家?!痹鹤永餂]啥人了,可能吃飽喝足都繼續(xù)上路干活去了吧。
“在呢在呢,有什么事?”店主從另一間房跑出來,雙手在圍裙上擦了擦。
“大嬸,給些熱飯菜吧?!?
“行嘞,端屋里去,還是就在這院里?”
“就院里吧?!蔽堇锊煌腹猓€不如外面有些太陽,感覺人開朗些。
端上來的熱湯飯,是真的字面意義上的熱湯飯。鹽巴菜葉煮一鍋,再把糙米飯加進(jìn)去煮一煮,沒有任何油腥。至于配菜嘛,到不同于后世里的腌大白菜泡菜,如今是水蘿卜泡菜。
是那種不大個(gè),橢圓球型的小一些的蘿卜,腌的泡菜。一菜兩吃,水蘿卜拿出來切吧切吧做咸菜,那個(gè)湯還可以夏天兌水了拿來做冷面吃。
至于腌白菜,這時(shí)候還沒有成為他們的國(guó)粹呢。《大長(zhǎng)今》里面長(zhǎng)今還拿白菜葉子包餃子給王大妃吃,因?yàn)樘缕娑笫苜澷p。縱使那是中宗大王年間的事,過了二百來年,這大白菜在朝鮮也是沒有完變成國(guó)民蔬菜。
另外還有一小碟子蝦醬,用海邊捕撈起來的蝦子腌制,地域的不同會(huì)造成蝦醬味道的不同。熊津地方的蝦醬就是咸口的,大約是海港居民經(jīng)常下海,重勞力,需要足夠的鹽分。
相對(duì)而言更南一些的慶尚道地區(qū),有些地方盛產(chǎn)大水梨。在腌蝦醬的時(shí)候會(huì)加入水梨絲以及水梨汁,吃起來就別有一番風(fēng)味了。
沒肉吃固然是非常難受,可這時(shí)代能吃飽就不錯(cuò)了。洪大守也不挑剔,加上一路趕來,實(shí)在是餓了,稀里嘩啦一陣猛扒。
“大嬸,我想買些魚帶走,是去集市里,還是