面,驚嘆道。
聞言,慕錦成的口水瘋狂涌出來,他將面略微攪拌,“呼嚕”吞了一口,面勁道彈滑,木耳香菇軟糯,蝦籽十分飽滿,偶爾上下牙嗑到,瞬間在口中爆裂。
而那濃縮的醬,鮮香濃郁,好像還帶著烈日陽光的炙熱,當(dāng)這些滋味次第在口中綻放的時候,辣味如影隨形,霸道地入侵,給人更鮮明的味覺感受,忍不住想要再吃一口,再吃一口。
吃的就是這樣迫切,當(dāng)碗里的面條過半時,慕錦成的額頭慢慢沁出熱汗,他搛了幾片黃瓜吃,清涼之氣直入心底,酸甜的口感更是恰到好處。
“三爺,這幾個小菜都很有味兒,豆芽拌在面中,吃著清爽脆甜。”平日里很嚴厲的郭嬤嬤,此刻眼角的褶子,也因著美食舒展開來。
慕錦成早在老君山就吃過顧青竹家的小菜,這會兒再嘗,舌尖味蕾再次被激發(fā),有故友重逢的喜悅。
肉丸溜圓滑彈,慕錦成好幾次都沒法用筷子搛起來,只得用木勺連著湯水舀了一個,牙齒輕咬,鮮嫩的肉汁漫溢出來,細嚼之下,可吃出三種肉食不同的層次感。
蝦肉是肉丸的精華,是舌尖最容易捕捉到的大顆粒,雞肉末層層包裹,增鮮提味,而五花肉泥幾乎全化作肉汁,外層經(jīng)水煮凝結(jié),內(nèi)里溫潤的肥膩彌補了蝦肉和雞脯肉的柴干。
這樣美味的一碗蝦籽面,怎能不讓人垂涎三尺,慕錦成甚至將湯都喝得一干二凈。
郭嬤嬤年紀大了,已經(jīng)很久沒這么暢快地吃一頓飯,今兒顧青竹做的面實在太驚艷了,這次比賽,兩撥人實力懸殊太大,顧青竹輕而易舉地贏了。
這種一邊倒的結(jié)果,毫無懸念,顧二妮敗得一塌糊涂,當(dāng)她知道,顧青竹僅憑一碗面贏得她,幾乎氣得嘔血,更把彭珍珠恨出一個大洞。
都是鄉(xiāng)下丫頭,一碗面,誰還不會做!