,還敢說什么小全福,難道這個小,是因為把四樣配菜和兩份小點去掉了?”慕錦成納悶不已。
“我不知道!”彭珍珠滿頭冷汗涔涔。
顧二妮滿面怒容,只差當場將她生吃了!
“慣常的四樣配菜是蓑衣黃瓜、酸辣木耳、火腿冬菇、油熗萵筍,以及芝麻餅和紅豆卷?!蹦藉\成沒吃上菜,心情倒是莫名地好,居然不厭其煩地為她們介紹。
他越是這樣說,越讓彭珍珠等人無地自容,一個個面紅耳赤,恨不能直接咬掉舌頭,暈過去一了百了。
“還不快把這壇臭東西抬出織坊扔掉,白瞎了十兩銀子!”郭嬤嬤拿帕子掩住鼻子,厭棄道。
彭珍珠和楊大妞抬著大壇子走了,顧二妮和賈敏灰溜溜跟在后頭。
“小來,你去廚房讓青竹快點?!惫鶍邒咝臒鈦y地揮手。
“噯!”小來飛奔而去。
“青竹,你的飯菜做好了嗎?”小來扒在門框上,一臉生不如死的表情。
“這么快就嘗過顧二妮做的湯了?”顧青竹正在灶上撈面,回頭望她。
“她那個哪是什么湯,分明比毒藥還毒,把我熏得呀,這會兒都不好受!”小來有氣無力地說。
“撲哧?!弊谠铋g燒火的顧小花,忍不住笑了。
“要說這彭珍珠也不知哪借來的膽子,先前還敢在三爺跟前吹噓自個做的,和三生全福匯一個路數,這下好了,得了三爺一頓教訓,這會兒比打爛面皮還難受呢?!毙砥财沧斓?。
“小來,快別說那些糟心的事了,吃點辣子熗蝦,壓壓反胃?!毙蛄说念櫞笱?,兜了滿勺青椒小蝦遞到小來面前。
滿鼻子新辣鮮香味道,小來就她手上,一口吞了,一嚼,小蝦外脆里嫩,椒香滿口,果然令人胃口一振。
“還要不要了?”顧大丫見她吃得滿足,又問。
“可不敢再吃了,主子們還沒吃呢?!毙硗峦律囝^道。
“放心,這些都是剩下的小蝦,青竹不想浪費,炒了我們自個吃的,一會兒,吃午飯的時候,我悄悄給你留點?!鳖櫞笱境χQ?。
小來是郭嬤嬤身邊最得力的人,為人踏實,顧大丫想著,與她交好,總沒壞處。
“我的飯食也得了,咱們去吧。”顧青竹拾掇好了,解下圍裙道。
一碟糖醋拌黃瓜、一碟辣蘿卜條、一碟炒酸筍、一碟熗豆芽,四樣小菜由顧大丫她們依次端上來,擺放得整整齊齊,最后上的是顧青竹托盤里的兩碗面。
“青竹,你今兒可是比賽,就給我們吃這個?”郭嬤嬤看著幾碟小菜,有些驚訝道。
“這馬上就是夏至了,麥子經過深冬、整春、初夏三季才剛剛成熟,此刻正是吃面最好的時候,而此時的蝦更是可遇不可求,嬤嬤,請先嘗嘗吧?!鳖櫱嘀癫⒉唤橐馑馁|疑,微笑著說。
在郭嬤嬤說話的時候,慕錦成已經迫不及待地拿起筷子,那碗面剛端進來,獨特的香氣就已經勾了他肚子里的饞蟲。
可當他看著那碗如山水畫般的面,一時又舍不得吃了。
潔白如玉的面折成三折,紋絲不亂地在湯水中微露出一點頭來,綠的菜秧,黑的木耳,漂浮在湯水上,七八個溜圓的丸子,潔白中點綴著些微的紅,很老實地聚在一起,而另一邊堆著一大勺濃醬,靠近湯水的部分已經化開下沉,一些黑褐色的小粒微微蕩漾。
慕錦成俯身深吸一口氣,閉著眼睛搖搖頭,陶醉道:“好香的蝦籽面啊!”
顧青竹有些許訝異,她原以為蝦籽面只有顧家坳人才吃,畢竟山里的蝦蟹都很小,一年也就這個時節蝦抱籽,能剛巧遇上做蝦籽醬的機會特別少,過了時令,最多做些蝦醬,那個味道雖鮮,卻腥味重,與這個不能比的。
“這味道真的太鮮了!”郭嬤嬤吃了幾根蘸了醬的