所幸有味道作證，鄰居們雖一時將信將疑，卻也不再說什么。

及到午飯的時候，一些老客登門，也是同樣的不可置信，問得最多的，還是那句，面館換人了？

顧青竹只好再耐心重復一遍，好在無論是饅頭包子還是面條水餃，都還是記憶里的老味道，饑腸轆轆的人們在聽了她的解釋后，也就接受了丁氏告老還鄉的遺憾。

可有些客人，顧青竹卻是真的應付不來，有的人慣常吃三鮮面不要木耳，有的人愛吃餛飩要多加蝦皮，更有的偏好辣口，還有人不要香菜。

這些個老客在丁氏手上，經過了十多年，只要見著人，雖不知姓甚名誰，光就是個熟臉兒，也不需多言語，她便知他們的喜好，面軟或者面硬，是加煎雞蛋還是荷包蛋，都是極熨帖妥當的。

而這會兒，顧青竹不得不陪著笑臉一一詢問，有好說話的，尚且有問有答，哪些個脾氣大，不講理的，瞧見上錯了面食，起身罵罵咧咧，拂袖而去的也有那么幾個。

顧青竹每逢這個時候，都要說盡好話，多番挽留，無論是打折，還是重做一份，只為留住食客。

她努力記住那些或胖或瘦，或白或黑的臉，并將那些不一樣的要求一一與他們建上聯系，這事十分費腦子，但她要想明天的生意更好，就得要練就丁氏“看人下面”的本事。

待到午后，食客都走了，四人終于可以坐下來休息，可他們一點也不想吃飯，因為中午出錯的那幾碗面，他們舍不得倒，都被他們吃了，到現在還撐著呢。

“青竹，明兒可不能再出岔子了！”方奎仰在椅子上哀嘆。

他在家里的時候，因著窮，通常吃不飽，可今兒頭一回知道，吃撐了，竟然是這般難受！

“嗯，你們到時也提點著我?！?顧青竹抹抹頭上的汗。

這做生意可真不容易，他們四個忙得人仰馬翻，還抵不上丁氏一個人的周到。

大丫到廚房下了兩大海碗餃子，和招娣一起給留著客棧里的三人送飯。

顧青竹半刻不得閑，炒小菜，做澆頭，熬辣椒油，忙得像個陀螺似的團團轉。

晚間的食客不多，顧青竹倒是見到幾個中午來過的客人，仔細想了想他們的愛好，偶有一個特別的，還著意問了問，倒是沒出什么意外。

面條水餃之類很快賣光了，饅頭便宜，也沒了，倒是肉包還剩下不少，這樣的夏日，斷然是不能放到明天的。

眼見著天色將晚，來買面食的人越來越少，顧青竹看著兩屜包子發愁。

“滿倉哥說這幾天花燈手藝人要來，我不如將這些包子背去東市碰碰運氣！”顧青竹眸光微閃，對他們說。

“這能行嗎？”方奎頗為擔心。

“行不行的，試過才知道，若是東市賣不掉，我就往別處去看看，總有些人會買些的。”顧青竹說著，便開始用油紙，將包子五個五個的包在一起。

“天快黑了，我們仨一起去?！贝笱緩膩聿粦岩深櫱嘀竦臎Q定，見她這樣說，也幫著收拾。

顧青竹將最后一屜的包子留下大半，轉身道：“奎哥，你帶這些包子回客棧去，就當今兒的晚飯?！?

“要不，換我和你去吧?！狈娇行┎环判模瑪Q眉道。

顧青竹輕笑了一聲：“算了算了，還是我們女孩子去吧，你若往我身后一站，跟個護衛似的，誰還敢來買包子！”

“也是?！狈娇鼡蠐项^，悶聲應了一句。

顧青竹三人收拾停當，一起去了東市，這會兒正有早到的幾家商戶管事在選燈彩的展位，陪著他們是縣衙里的主薄，他身后跟著兩個拎著石灰桶的衙役，正準備將選定的位置畫出來。

燈彩展位至關重要，若是過于偏僻，游玩的人少，知名度不高，更別提比拼前三甲了，故而，在全國排得上名號的商家，都