顧青竹坐在秦氏家里吃面魚兒湯，因著湯里放了香油和青菜，吃著格外香滑~爽脆。

秦氏好幾次抬頭看顧青竹，見她悶頭吃得正歡，只得把想說的話又隨飯食咽到肚子里。

“嬸子做的面魚兒真好吃。”顧青竹喝完最后一口湯，揚(yáng)起臉問，“您剛才想和我說啥？”

秦氏放下筷子，嘆口氣道“我是為你擔(dān)心呀，先前，你琢磨炒茶，整個(gè)秋天都沒怎么正經(jīng)賣茶，這會(huì)兒，好不容易得了法子，又答應(yīng)教這個(gè)，又答應(yīng)教那個(gè)，俗話說得好，教會(huì)徒弟餓死師傅，你別忘了，明年青松若是考上童生，可是要到南蒼縣縣學(xué)去的，那個(gè)束脩不低，且也不能像在柳先生這兒隨意拖欠啊。”

“我曉得的，我之所以答應(yīng)教大家，還不是想村里人都過上好日子嘛，若是明年春上炒茶得了勢(shì)，旁人都不會(huì)，單咱們顧家坳人有茶賣，豈不是占了先機(jī)，再說，東市那么大，哪里少得了我的賺頭。”顧青竹毫不在意，笑著說。

秦氏一臉愁容不展“噯，你這實(shí)心眼的丫頭，你試炒茶的時(shí)候，沒有一個(gè)人站出來說幫你賣鮮葉，不僅如此，還有很多人不看好，背后不知說了幾籮筐閑話，這會(huì)子見你好了，又上趕著要向你學(xué)，日后，這些人若賺了錢便罷，若是因炒茶遇著什么壞事，少不得又要怨你，你又何苦攬這些事，還有你二嬸，別怪我說話不吉利，我總覺得她會(huì)給你捅大簍子。”

“二叔二嬸，我橫豎不理他們就是了，難不成他們還能翻了天？再說，像他們那樣的人總是少的，咱也不能因一兩個(gè)人不好，就回絕大部分人吧，當(dāng)初我制茶餅的時(shí)候，大家沒錢置家伙什，想學(xué)都學(xué)不成，現(xiàn)在只要一口鍋，一眼灶，就能賺錢改變生活，我沒理由不教呀。”顧青竹自是知道秦氏是心疼她，只得耐心慢慢勸。

秦氏說不過她，遂戳戳顧青竹的額頭嗔道“好吧，你想咋樣就咋樣吧，我說一句，你有十句辯解，只以后若被我說中，你可別在我跟前哭鼻子，哭一次，我罵你一次！”

“怎么會(huì)，嬸子最好了，怎會(huì)舍得罵我。”顧青竹抱著她的胳膊，一臉?gòu)尚Α?

“阿姐！”

“娘！”

青英和鐵蛋不懂她們說什么，見她們親密如母女，也跟著湊熱鬧，一起鉆到她們懷里趴著傻笑。

下午，顧青竹仍去制茶，再過幾日就是寒露，她并不敢采太多鮮葉，害怕傷了茶樹，會(huì)令明年春茶不旺，村里其他人家，有勤快的，已經(jīng)開始修枝培土施冬肥了。

一連數(shù)日，天氣晴朗，無風(fēng)無雨，顧青竹日日在茶園炒茶，深秋的顧家坳，整個(gè)漫浸在淡淡茶香里，往年秋天，顧青竹也做蒸青茶餅，許是工序繁復(fù)，一般都是夜里做，反沒有今日今時(shí)的香氣更能讓人記得，并無限向往。

完整地炒出茶，已經(jīng)不再是顧青竹的目標(biāo)，她想炒好茶，炒出超越自個(gè)前一次的茶。

有了這樣的念頭，顧青竹開始琢磨怎么令茶葉條索細(xì)緊勻整，讓萬千茶葉都形成一個(gè)模樣的卷曲，在不斷的探索練習(xí)中，顧青竹發(fā)現(xiàn)，抓、揉、碾、松、散，雖是隨手動(dòng)作，卻也是條索形成的關(guān)鍵，她一再改進(jìn)，將炒茶每一個(gè)步驟動(dòng)作都詳細(xì)記錄下來。

有了她改良后的炒茶法子，廢葉殘葉越來越少，一把捧出的茶葉，根根蜷曲相似，條索細(xì)致完整，都是了悟大師口中說的好茶。

寒露后一天，顧青竹背著竹簍出門，這些天統(tǒng)共攢了十多斤茶，留一些過年喝，再留一些送柳先生，其余的，整十斤送給慈恩寺的了悟大師，剩下的，她答應(yīng)過一個(gè)人，自然不能食言。

顧青竹在慈恩寺上耽擱了一會(huì)兒，到丁家面館的時(shí)候，剛過了最忙的時(shí)候，飯廳里只有三兩個(gè)食客在吃面，顧青山等人半掩了門，正在挨著廚房的長桌上擺菜。

因著楊大妞來了，大丫和招娣終于騰出時(shí)間燒飯做菜，他們也就可以