何志遠(yuǎn)講解完黃瓜授粉，又去了其他的幾個(gè)大棚看了一遍。總體還說還算不錯(cuò)，這些老農(nóng)基本掌握了這種大棚的溫度調(diào)節(jié)，通風(fēng)通氣等管理技巧。

各個(gè)大棚里種植的蔬菜瓜果各不相同，有黃瓜、茄子、菠菜、芹菜、西瓜、稍瓜等等。總之，凡是夏季能種的蔬菜瓜果，這幾個(gè)大棚里都試種了一些。

由于這些土地都靠近沭河，地下水豐富，不用挖很深的井就能出水，所以澆水非常方便。正因?yàn)槿绱耍@些蔬菜瓜果都長(zhǎng)勢(shì)良好，基本上沒有什么大問題，春節(jié)前大多數(shù)蔬菜都能采摘上市。

不知不覺間，何志遠(yuǎn)與嚴(yán)紀(jì)海在這幾個(gè)大棚里已經(jīng)度過了兩個(gè)時(shí)辰，早就過了午飯時(shí)間。這幾個(gè)淳樸的老農(nóng)非要留下他們回家吃飯，都被何志遠(yuǎn)一一婉言謝絕了。

在回程的車廂里，嚴(yán)紀(jì)海腦中一直在思索著一個(gè)問題，那就是師傅好像非常重視這一塊試驗(yàn)田。他在工房這些時(shí)日，從來沒有聽同事們提起過這里，更別說來這里看一眼，梁大人更沒有來過這里。可師傅為什么這么重視這里，而且還投入巨資建起玻璃大棚，試種蔬菜瓜果。

最終他還是禁不住問“師傅，這個(gè)試驗(yàn)田你投入了這么銀子，恐怕十年的收入也收不回本金，可您為什么這么做呢？”

何志遠(yuǎn)看他一路思考的樣子，知道這次來這里巡視，對(duì)他有所觸動(dòng)。于是正色回答道“因?yàn)槊褚允碁樘欤燥栵垼抢习傩兆钪匾念^等大事。我州一年內(nèi)發(fā)生兩次糧食危機(jī)，每次都差點(diǎn)出了亂子。沒有了糧食，一切作坊，店鋪都無法正常運(yùn)作，糧食是這一切的基礎(chǔ)。”

嚴(yán)紀(jì)海聽了何志遠(yuǎn)的話，點(diǎn)頭說道“師傅說得是，師傅是想用這個(gè)試驗(yàn)田，找出糧食增產(chǎn)的辦法嗎？”

何志遠(yuǎn)答道“是啊。不僅好此，我還打算培育出抗凍、耐低溫、對(duì)無霜期要求短的新品種。”

“師傅為什么要培育這樣的新品種？”嚴(yán)紀(jì)海疑惑地問。

何志遠(yuǎn)憂慮地回答道“因?yàn)橐院笠荒瓯纫荒昀洌煲荒瓯纫荒陼r(shí)間長(zhǎng)。這幾年才是剛開始，等再過幾十年，冬天會(huì)更冷，甚至遠(yuǎn)在幾千里外的南方冬天都會(huì)下雪。到那時(shí)，糧食就會(huì)大副度的減產(chǎn)，全國(guó)都會(huì)出現(xiàn)糧荒，大批的百姓都會(huì)餓死，所以為師現(xiàn)在就要做準(zhǔn)備。”

“師傅說得對(duì)，這幾年確實(shí)越來越冷。師傅怎么會(huì)知道以后的事情？難道師傅能預(yù)知未來？”

何志遠(yuǎn)笑著答道“你可以這么理解，這些都能從科學(xué)知識(shí)中推測(cè)出來。”接著又問“小嚴(yán)你家里多少地？你知道一畝地一年有多少收成？”

嚴(yán)紀(jì)海臉上帶著一絲絲憂愁地答道“我家里五十多畝多地，一畝地好年景的時(shí)候有兩石多糧食的收入，碰是年景不好，連一石的收成都沒有。一家五口人日子過得非常緊巴。”

何志遠(yuǎn)說道“對(duì)，看來你沒有讀書讀傻了。這個(gè)收成在北方是正常的，就算是在江南湖廣那些產(chǎn)糧大省，也不過一畝地多收成三石糧食而已。如果說有一天一畝地收成達(dá)到五石，甚至八石糧食，你覺得能實(shí)現(xiàn)嗎？”

嚴(yán)紀(jì)海想了想，點(diǎn)了點(diǎn)頭，接著馬上又搖搖頭，說道“不可能，這些年冬天越來越冷，夏天也不是很熱，而且夏天也越來越短，有些莊稼還沒有成熟就下霜了。我聽父親說現(xiàn)在的收成一年不如一年了。這樣的年景下能保持原來的收成就很好了，哪里可能提高？”

何志遠(yuǎn)看到他剛才的舉動(dòng)，就問“你剛才為什么點(diǎn)頭后又搖頭呢？”

嚴(yán)紀(jì)海猶豫了半天，最終在何志遠(yuǎn)的鼓勵(lì)下才說“剛才我想到了試驗(yàn)田，覺得通過試驗(yàn)，憑師傅的學(xué)識(shí)與指導(dǎo)，一定能達(dá)到五石的目標(biāo)，但仔細(xì)想想又覺得不可能。因?yàn)檫@些老農(nóng)都不識(shí)字，師傅只能手把手的教他們，可是師傅每天有許多事情要做，不可能天天去教他們，所以我又覺得不可能。”

何志遠(yuǎn)暗暗吃驚，沒想到這個(gè)小徒弟看