古代的灶臺是什么樣的，像李龜年這樣的富二代是肯定不知道的，反正哥舒翰弄起來的這個，看著還滿稀奇的。

當然，灶臺旁邊的柴堆上，躺著兩個四仰八叉的大漢，那就更稀奇了。

“我說，你們這是吃了多少?！笨粗鴥蓚€見到自己進來，都懶得動一下的家伙，李龜年郁悶道。

“炒菜試驗很成功，所以，我們把廚房的菜都炒了?！备缡婧矐醒笱蟮膹堊斓馈?

“得，你倆倒是吃好了，其余所有人都得吃白米飯了?！崩铨斈曷燥@郁悶的朝廚房擺放食材的架子上掃了一眼，還真沒什么吃的了。

哥舒翰擺了擺手，指著案幾上的一個大木盆道，“那倒不會，看到大盆里的面的沒了，等它發酵好了，煮面片也好，做蒸餅也罷，都是味道不錯的吃食。”

“發酵？”一輩子沒做過飯，今天才頭一回進廚房的李龜年，當然不知道做面食之前，還有這么一道工序。

他更加不知道的是，哥舒翰早就已經用草木灰制作堿水，混合面肥，做好了酵母。

這種比較原始的幫助面粉發酵的方法，對于用量的掌握非常講究，不過，對于從十來歲就開始負責在家里給老爹，和兩個弟弟做飯的老大來說，則完沒有難度。

用這種面蒸出來的老面饅頭的味道，即便是在后世，也有很多人喜歡，在這個時期，基本是不輸于大多數蒸糕的美食。

見他這么說，李龜年姑且也就信了。

畢竟，哥舒翰出身安西大族，從小錦衣玉食，他都說好吃的東西，應該差不到那去，又開口道，“那行，你給說說，莊子那邊怎么樣了？”

說到這個，哥舒翰便從柴堆上坐了起來，然之后，在他旁邊，學著他的姿勢躺著的楊三胖也坐了起來。

“旁的我也說不清，等回頭你自己去看，不過，有件事情，我得跟你說說，這三胖，他可厲害了，居然自己打造了一種犁出來，據那些工匠們說，這種犁，比以往的直轅犁要好用的多，我們現場打造了個鐵犁頭，居然不用牲畜，只用一個人成年人，就可以翻的動土?！?

“旁的我也說不清······”在哥舒翰坐起來之后，楊三胖也用一模一樣的姿勢坐了起來，還模仿其了哥舒翰的說話神態道。

“得，三胖還模仿我說話起來了?！?

“得，三胖還模仿我說話起來了?！?

一句話，需要聽兩遍，而且，看著兩個人長相身材完不一樣的人，用同樣的神態說，其實蠻搞笑的。

當然，李龜年也顧不上好笑，他一個飯都沒有做過的富二代，又怎么可能耕過田，在他生活的那個時代，農機車早都已經民普及了。

不過，通過原主的記憶，李龜年卻是知道，耕種在這個時代，屬于頂了天的大事，每年開春，皇帝都要親自下地耕籍田，而原主，可是做過一兩個也地方官的，深知這個時期的農民不易，就由不得他不多問幾句了。

“那種犁，真的很厲害？”

“據那些工匠說，用牲畜拉起來，比原先的犁至少要快兩倍以上，而且，破土較深，效果更好?！?

“據說······”

“得，翠蝶，你讓張淳他們在花園里練起來，把三胖帶過去運動運動。”李龜年朝進屋了之后，一直盯著那盆黃不溜秋的面團看的翠蝶說了一句道。

待得翠蝶拉著楊三胖出去之后，他又道，“咱們要是把這犁獻給皇帝，又能得不少賞賜，對了，馬蹄鐵打造出來了沒有？”

李龜年說到這個，哥舒翰從懷里一摸，掏出幾個月牙形的鐵塊遞給李龜年道，“這個東西，應該是能很好的保護馬蹄的了，不過，用鐵釘直接釘入馬掌，馬跑一段時間，就會有脫落的情況，釘多幾次，馬掌整個也就爛了。

工匠們想到了一個辦法，用帶有螺紋的釘子，