只是現(xiàn)在，新餐廳這邊，顧依依想的就多了一些。
一旦港城那邊的設(shè)備到了，她就準(zhǔn)備公司正式掛牌然后開(kāi)始運(yùn)營(yíng)的，那個(gè)時(shí)候需要的就是管理層的各種職員。
以前巷子里的老熟人，無(wú)論是因?yàn)槭裁搓P(guān)系招聘進(jìn)來(lái)的，以后顧依依還會(huì)用他們。
但是就不能再因?yàn)榍楦性蛟诠纠锶胃呗毩耍@一次說(shuō)是為了餐廳主要還是要為了公司以后招人。
所以這一次顧依依打算面向社會(huì)公開(kāi)招聘，能者居之。
這個(gè)時(shí)候到特區(qū)討生活的人挺多的，不過(guò)現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候，出來(lái)的大部分都是男人。
所以顧依依招聘的是餐廳經(jīng)理，而不是服務(wù)員。
女員她還是打算在附近找，或者是熟人之間互相推薦，關(guān)鍵還是要人品好。
經(jīng)理之類的嘛，其實(shí)是在為她以后的公司干部培養(yǎng)儲(chǔ)備人才。
最終有兩個(gè)人脫穎而出，入了顧依依的眼。
一個(gè)是外地的回城知青袁善宇，他并不是s市人，而是粵南省下面一個(gè)偏遠(yuǎn)縣城的。
他念書(shū)的時(shí)候光是調(diào)皮搗蛋去了成績(jī)不好，恢復(fù)高考之后考了兩次都沒(méi)有成功，回城那個(gè)小縣城也沒(méi)有他的位置。
干脆跟人借了錢作路費(fèi)，跑到特區(qū)來(lái)闖蕩，希望闖出一片屬于他的天地。
其實(shí)袁善宇人不笨，腦子非常靈活也善于與人打交道，就是念書(shū)……
大概這就是老話說(shuō)的，聰明沒(méi)用在正途上？
也不是說(shuō)他笨，就不是讀書(shū)的那塊料。
是顧依依親自面試的，也與之交談過(guò)，她發(fā)現(xiàn)其實(shí)這個(gè)人如果放在后世是一個(gè)跑銷售的絕佳人才。
還有一個(gè)是這附近的男青年，能說(shuō)會(huì)道是一方面，主要是他對(duì)這一塊熟悉。
顧依依就想著，以后讓他負(fù)責(zé)采購(gòu)這一塊的事情。
然后又招了兩個(gè)服務(wù)員一個(gè)主廚還有后廚打雜的，基本上，可以把這個(gè)攤子撐起來(lái)。
而她和從前一樣，每個(gè)星期過(guò)來(lái)看看就行了。
這個(gè)時(shí)候，康文明的作用就體現(xiàn)出來(lái)了。
他已經(jīng)算是熟手了，而且在s市各個(gè)地方打轉(zhuǎn)了兩三年，對(duì)這里的居民和各大市場(chǎng)都已經(jīng)十分熟悉了。
所以這才是顧依依一開(kāi)始把他單獨(dú)提拔出來(lái)的原因，由他擔(dān)任這家餐廳的門店經(jīng)理再合適不過(guò)了。
康文明主要是統(tǒng)籌把握整家店的發(fā)展方向，主廚和打雜的負(fù)責(zé)廚房里的各種事務(wù)?兩個(gè)男青年一個(gè)負(fù)責(zé)采購(gòu)各種食材一個(gè)負(fù)責(zé)內(nèi)外的各種聯(lián)絡(luò)交流之類的。
店里面呢?目前來(lái)說(shuō)，兩個(gè)服務(wù)員也就差不多了。
而且顧依依還準(zhǔn)備將外賣業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)出來(lái)?目前對(duì)國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)外賣還是比較新穎時(shí)髦的業(yè)務(wù)了。
顧依依打算試試看?因?yàn)檫@附近都是一些體面的諸如后世的白領(lǐng)之類的在這邊工作，所以裝修的時(shí)候這家餐廳看著風(fēng)格就比較高檔一些看著比較體面。
這樣的話?會(huì)讓一些囊中羞澀的人不好意思進(jìn)來(lái)。
而按照目前的百姓真正的經(jīng)濟(jì)行情，這樣的人其實(shí)占了大多數(shù)。
也是國(guó)人的固有習(xí)慣?哪怕是賺了錢?一般也都摳摳搜搜的節(jié)省著。
哪里舍得去餐館浪費(fèi)掉？
那這些人的錢就不掙了，不給他們做飯了？
當(dāng)然是不可能的了。
還有一部分人，比方說(shuō)目前作為紅火的建筑行業(yè)，工地上的人也是要吃飯的。
要是在飯點(diǎn)?不用他們自己出去就有人把飯菜送上門。
價(jià)格實(shí)惠味道好?這些人肯定不會(huì)拒絕啊。
像是后來(lái)的許多出來(lái)打工的都會(huì)帶著婆娘，一般工地上會(huì)是老板家的親戚或者是大工的自家婆娘做飯什么的。
一般工地都是管吃住的，那些婆娘自己買菜做飯還能扣下不少錢呢。
