說著，蒙澤開了另一個(gè)陶罐，“此為干鍋藕片。”

“藕片？何為藕？”

“為蓮之根莖。”蒙澤解釋了一下，他記得，很多人都說蓮藕是從印度傳入中國(guó)的，但其實(shí)，曾經(jīng)某地考古到先秦的古墓，里面有蓮子，種下去之后還能開出蓮花，結(jié)出蓮藕。

先秦時(shí)期便有蓮了，又如何是印度傳入的？“可消食止瀉，開胃清熱，滋補(bǔ)養(yǎng)性。”

“蓮也可食？”蒙毅反問了一句，卻見趙高已經(jīng)夾了一塊藕片，咔擦咔擦的吃了起來，隨后又見趙高給始皇夾了一塊，蒙毅也就不再問了，不管能不吃，這會(huì)兒都已經(jīng)能吃了。

“此干鍋藕片，取一節(jié)蓮藕，去皮洗凈切片，入沸水焯開，取出，以涼水沖洗，起鍋熱油，入姜、茱萸炒香，下藕片，將藕片炒至金黃，放鹽、糖、醬油炒勻。”蒙澤笑笑，解釋了一下做法，然后也吃了一塊，這藕，還是他特地讓人下水挖的，實(shí)在是秦朝時(shí)候百姓們常吃的蔬菜太少。

“不錯(cuò)。”始皇滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭，“這最后一個(gè)陶罐內(nèi)，是什么？”

蒙澤揭開蓋子，只見一片乳白色，以及兩個(gè)小小的魚頭，“此為鯽魚湯。取鯽魚三條，去鱗，鰓和內(nèi)臟，入油鍋炸至雙面金黃色取出。陶鍋置上火，下油加熱，放姜片，蔥，炒香，加水，放入鯽魚，加蓋小火慢燉，至湯汁乳白。”

趙高已經(jīng)取了小碗以及湯勺，盛了湯，驗(yàn)毒，試吃，對(duì)著始皇點(diǎn)點(diǎn)頭，而后又給始皇裝了湯。

始皇嘗后，“味道鮮美，卻無腥味，善！”

“此湯營(yíng)養(yǎng)豐富，適合各類人群食用。”蒙澤補(bǔ)了一句，“對(duì)身體大有好處。”

始皇很是滿意，隨后瞇起了眼睛，“說起來，這些菜色新奇，且其中包含藥理，澤兒如何會(huì)這些的？”

蒙澤早就想過，拿出這樣的吃食來，與大秦格格不入，必然是要有個(gè)緣由的，否則，哪怕他是蒙家的孩子，也會(huì)惹人非議，甚至于被處理掉，中午的時(shí)候他給的理由是自己玩耍的時(shí)候隨便弄的，但很顯然，晚上的菜不是那種小炒菜，一道一道皆有工序，不是自己中午那個(gè)理由可以糊弄的。

他面前的，可是千古一帝，秦始皇！

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