盧俊義聽到姜德這樣的豪情壯語，也不禁心中幻想出把酒店開遍整個大宋的場景，那得是多大的買賣啊。這可是從來沒有人做到過的壯舉啊，但一想，這里面的困難又太多了，便勸道“小師弟，這可不容易啊，不說其他，這要開遍四百軍州，不知道要多少人手，其次這么大的排場，可怎么管的過來啊？而且各地都有百年酒店，我們想站穩(wěn)可不容易啊，就是官府那邊也不是那么好過的。”

王明等人雖然沒有多少經(jīng)營商業(yè)的經(jīng)驗，但這段時間里對姜德已經(jīng)有了一些盲目的崇拜了，便一起看向姜德。

姜德想了想便說道“大師兄說的都是實情，但卻無恙，這人手中店小二什么的都可以從當(dāng)?shù)卣心迹P(guān)鍵是掌柜的和中堅的技術(shù)力量，也就是招牌廚師和大堂經(jīng)理嗯，也就是大廚和高級店小二，這些人必須要專業(yè)，我的想法是日后我們這個學(xué)校也要培訓(xùn)酒店專業(yè)的人員，從掌柜到店小二都要培訓(xùn)，這樣批量培訓(xùn)下來，我想人員上就不會太缺乏了，并且對我們的忠誠度上也有一定的保證。

至于大師兄說的官府問題，的確是個大問題，酒樓本就是官府主營的，我們要是默默無聞也就算了，一旦做大威脅到了當(dāng)?shù)毓贍I酒樓的收入，官府必定會來過問，不過也不用太擔(dān)心，當(dāng)今官家最喜花魚鳥蟲，奇珍異寶，這些都是極耗金錢的，所以蔡太師等人必然希望能尋到一個穩(wěn)定的財源，我已經(jīng)認(rèn)蔡太師之女為姨娘，日后只要能搭好蔡太師這條線，有蔡太師在朝中坐鎮(zhèn)，這開酒樓這點事無人敢說三道四。

所以最關(guān)鍵的還是我們自己能經(jīng)營下去，我們大宋大部分的酒樓都是單打獨斗，很少有連鎖經(jīng)營，即使有，也不過是在同一個府路中開個家罷了。而我們要做的卻不僅僅是如此，而是要開遍天下各個州府，到時候我們可以把各個酒樓和油坊當(dāng)做我們的經(jīng)營點，隨時得到天下各地的信息情報，信息就是金錢啊，另外還可以互相代為采購，南方的時蔬，北方的羊肉，東邊的海味，西邊的山珍，我們的成本又會比別人低上一些，而且我們要把酒店做成即有標(biāo)準(zhǔn)又有特色，每個離開家鄉(xiāng)的人最希望的大概就是能回到熟悉的地方吧，而我們的酒店將是統(tǒng)一規(guī)格，這樣就算是從大名府到了南京，對于一直住我們酒樓的人來說，也仿佛沒有動彈過一般。但又在吃上突出當(dāng)?shù)靥厣沟玫搅水?dāng)?shù)氐娜瞬惶摯诵校绱耍覀兊木茦茄赡懿徽痉€(wěn)腳跟？再加上我們的美酒佳肴，我是極有信心的。”

王明等人聽得也是信心滿滿，仿佛這樣的場景明天就可以實現(xiàn)一般，而盧俊義卻聽得有些猶豫，他慢慢的說道“小師弟，一切都好說，可是投靠蔡京一事卻是要三思而行啊，這蔡京非善類，而是奸臣之流，我等投靠了他，豈不也是奸臣亂黨了嗎？”

姜德沒想到盧俊義還會有這樣的想法，在他看來，盧俊義做為大名府第一財主，不是應(yīng)該早就看透了官商勾結(jié)的事情才對嗎？再說，這官商勾結(jié)的事情，怎么也是奸臣方便一些啊，真的要是海瑞、包拯這樣的人當(dāng)權(quán)那也許后面金兵也不會那么容易入關(guān)了。

王明等人聽著盧俊義這樣說，也不禁起了羞恥之心，有些籌措的看著姜德。

姜德嘆了口氣說道“大師兄我明白你的想法，你真的覺得當(dāng)今局勢是因為蔡太師等人嗎？”

盧俊義看著四周都是自家人，便也有些肆無忌憚的說道“那是當(dāng)然，當(dāng)今官家年少之時也是才情四傳的賢王，否則昔日也不會被推為官家，要不是蔡京這樣的奸臣在，官家哪里會不理朝政，專情于花石之間？”

姜德點點頭又搖搖頭說道“蔡太師乃熙寧三年登進(jìn)士第，神宗之時他無論是知任地方還是為任中央，做事都是妥妥當(dāng)當(dāng)，為王公推崇，哲宗時，司馬公掌權(quán)，新法五日盡改，唯有他能做到按期實行，司馬公認(rèn)為其奉法第一，后章相公上位，他又支持新法，世人都說他狡猾，但我卻想問，