脈湯的客人,肯定會深深記住花澤草的濃郁味道。喜歡它的人還好說,不喜歡它的下次來吃時,一定會說,“老板,來一份開脈湯,不要花澤草。”
于是,這碟花澤草就省下了。由于它跟湯組成套餐,捆綁在一起銷售,不拆開單買,所以,草可以不要,但錢照收不誤,等于吳本草白賺一份草錢。
這套路雖然臟,卻能幫他節省成本,變相賺不少錢。
“你的意思我明白,但是,如果他們討厭花澤……香菜,不加進湯里,又該如何去除雞和牛骨的腥味?”
你放心,花澤草并不是唯一的佐料,除它之外,湯里還會加入另一種重要食材,魔鬼菇。在這種深秋時節,人們體內的寒氣加重,最適合食用魔鬼菇驅寒。
吳本草將花澤草放回冰箱,拿出一顆小蘑菇玩弄著,問道“魔鬼菇,聽這名字,我怎么有種恐怖的感覺?你說它能驅寒,該不會……”
嘻嘻,你咬一口嘗嘗,它能生吃哦~
聽到這天真無邪的話音,他沒再多想,輕輕咬一小口蘑菇。
下一刻,他臉色霎時蒼白,將蘑菇吐出來,條件反射般驚呼道“這、這是辣椒!”
他收回剛才的話,上輩子最討厭的并非香菜,而是令他直播去世的辣椒。雖然如今已穿越,他心里的陰影仍揮之不去,一嘗出辣味,從頭到菊花都開始顫栗。
這魔鬼菇,在他眼里就是魔鬼。
“這世界的食物,就不能起正常的名字么!香菜叫花澤草,辣椒又叫蘑菇,都是些什么亂七八糟的!”
他有些抓狂,畢竟,他心里的陰影被勾出來了。
你只是站在自己的視角,認為異世界應該跟你理解的一樣。但實際上,如果你告訴異界的人,蘑菇叫辣椒,花澤草叫香菜,他們何嘗不感到怪異,認為你是奇葩?
她說得好有道理,吳本草無言以對。
魔鬼菇跟你認識的辣椒一樣,辛辣刺激,能讓顧客發熱冒汗,胃口大開。把它放進湯里,能解決腥味的問題,讓人們過一個熱情似火的寒冬。
吳本草長嘆一聲,“我懂了,你賣的不是湯,而是麻辣燙啊!”
以骨湯為底,每人一小份,往湯里加香菜等食材,味道又辣又燙,這不是賣麻辣燙,又是賣什么?
嗯,真讓你說對了,等湯底熬好后,別的食材稍微燙一下就能吃。
“……”
吳本草徹底無語。鬧了半天,明明就是一份麻辣燙,非要說成我吃不起的樣子!
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