那語氣雖豪壯，卻是個變聲的公鴨嗓子。

胤祚好奇的朝門口望去，只見一個貴公子打扮的人走了進來，身穿藏藍馬褂，頭戴八寶帽，只是個子有些矮小。

胤祚一眼便看出那人不過十三四歲年紀，許是哪個富家公子跑出來游玩，便也沒去管他。

那個貴公子，在福滿樓掃視一圈，選了張靠窗桌子坐下，在桌上拍出一塊金子，扯著公鴨嗓子道“把最好的酒都拿上來。”

福滿樓的小二倒沒有欺他年幼，恭敬的過去收下銀子，稱重許久后，切下一角，其余奉還給他。

那貴公子奇道“怎么？有金子不賺？”

小二恭敬的道“福滿樓每人二兩銀子，酒肉管飽，倒用不了客官這許多金子。”

那貴公子笑嘻嘻的將金子收入懷中道“你們講信譽，很不錯，改天我讓手下都來光顧。”

小二雖然心中不屑，覺得一個毛孩子能有幾個手下，但長期受到福滿樓服務第一的經營理念的熏陶，面上自是沒半點不敬，陪笑道“這是自然，客觀想點些什么？”

那貴公子雖然是個半大孩子，但言語間，頗為和藹，沒有京城遛狗斗鷹的八旗子弟們的臭架子，倒是讓胤祚生出些好感。

伙計道“本店主打羊肉火鍋，統一羊骨湯底，配以精選薄片羊肉，還有白菜、菠菜、青菜、口蘑、金針蘑、香菇等新鮮時蔬……”

大廳中的客人不同雅間，大多是不識字的，故點菜時都是伙計報菜名來點。

那貴公子道“每樣少來些就好……”接著又問“你們有酒嗎？要好酒！”

小二樂道“自然是有的，我們這有紹興花雕、直隸白干、關外玉釀、甘肅葡萄釀……”

“每樣來一碗。”貴公子眉開眼笑。

小二聽了有些發愣，只當這個小公子第一次喝酒，便好心勸道“客官，這酒……不是這個喝法，每次只可飲一種，雜著喝會醉的。”

貴公子笑道“不妨事，我就是求一醉，越醉越好，快去拿酒來。”

小二有些為難，旁邊一個大漢道“不妨事，小二你去取酒來，在下知道你們酒樓規矩，這位公子喝不了，在下喝了就是。”

小二感激朝那人道了聲謝，便拿酒去了。

片刻后，小二拿酒歸來，共四個壇子，雖然都是小壇，但加起來，也有十斤上下，哪怕是大清的低度酒，喝下這么多也非要醉的不行人事不可。

那貴公子隨手取過一壇，倒了一杯，聞了聞自語道“果然酒香濃烈，色如琥珀，與我家鄉的確是大大不同。”

之前開口那個大漢道“你這杯是黃酒，口感綿軟，香甜醇和，南方人最是喜歡。”

貴公子抱拳道“受教了。”說著也讓小二給那大漢倒了一碗送去。

“這杯我請你，干！”說著把酒一飲而盡，叫了聲痛快，那大漢也笑瞇瞇的把酒喝干。

胤祚自顧自對付羊肉，對那邊對飲的兩個人沒怎么掛懷，倒是多合隆低聲道“黃酒要一口口的細抿，才能嘗出滋味，這么大口亂喝，也不算懂酒之人。”

多合隆陪胤祚坐在大廳中央，而那兩人臨窗而坐，人生喧鬧中，這話沒傳到那兩人耳里，只是胤祚卻聽見了，當下打量了那個大漢幾眼。

只見他身形魁梧，相貌也是巍峨不凡，桌上只放著一口火鍋和五六盤羊肉，空酒壇子卻是不少，酒壇上都用紅紙貼著“關外玉釀”的字樣。

所謂關外玉釀，其實就是百事行產的玉米酒，傳到京城來，被文人們起了個文雅的名字。

除了關外玉釀外，這酒還被京城人稱作“朔白”，朔字意為北方，又意為新月；既是取其產自北方之意，又指這酒晶瑩無暇，如新月潔凈。

不過在百姓間，不論朔白還是玉釀，最終還是被統稱為燒刀子，粗淺易懂，極言其烈。