其實，貞娘心里翻白眼，也是因為心情不好。

肖氏居然沒問她一聲，就將她放著吐沙用于煮了炒的田螺，砸砸喂雞了。

等她知道的時候，已經只剩桶了。

她也不能跟肖氏叫板，只能忍了。

山林富足，野物偶爾能吃到，魚蝦倒是常有，就是五谷不豐。田螺這等難收拾，泥沙腥重的東西，在這里最廣泛的用途就是用來喂雞、喂鵝。

說句題外話，貞娘好想養鵝啊。因為村里人養鵝不是為了吃，而是為了護院，幫著管雞鴨的。

她自認為來前走遍了祖國的大好河山，也去過偏遠的山野鄉村，當然也見過養鵝，總以為是用來下蛋或者吃的，沒想到還能看家護院管雞鴨。

第一次見到的時候，她覺得這里的鵝真是碉堡了的存在。

進了她爹的口分田，看到挨著山林的溪河水清澈見底，還有很多田螺，口水就有些忍不住了。

趁著肖氏看不到的功夫，她下河摸了一些個大的田螺，其中還有兩三個她拳頭大小的河蚌，粗粗清洗過上面的青苔后放進竹筒中，讓它們吐沙。

阿春和阿秋看她沒等到回家就撈田螺，好奇地問道“阿姐，你干啥現在撈田螺？”

貞娘給他倆一個和藹可親地笑，哄道“阿姐試試這個能不能做出好吃的來。家里的那些叫阿娘扔去喂雞了。不要跟阿娘說，哈！”

阿春和阿秋昨天就幫她挑過田螺了，倒沒懷疑，還笑得一副一起干壞事的奸詐樣，狠狠地點頭道“好的。”

她爹這口分田除了板栗、核桃、山胡椒這些可食用的野果樹或者能做調料的樹木外，多是多毛竹、松樹和杉木，也有當地叫茅絲栗的樹。結的果子和板栗差不多，但是比不上板栗好吃。它還分甜的和苦的，當地人幾乎不吃。

很幸運的是貞娘認識這東西，還知道做法。

她大學室友老家是溫州德清西部山區的，有年國慶不久學校所在的城市刮臺風，學校提前放假，她跟著去了室友老家，正巧碰到了她老家人采這種果實吃。

學名是櫧，苦是是苦櫧，甜的是甜櫧。

甜的比苦的早熟。

無論苦或者甜都不能生食。生吃的話很苦澀，可以炒熟、煮熟再吃，那樣吃起來香甜粉糯，或者磨粉蒸糕。蒸糕這是后來她去福建采風時候，福建人的做法。她老鄉那邊人都是炒著吃或者生吃。因為口感不及常見的板栗，也只有災年它豐產的時候大家才會弄回家吃。

苦的更不能直接食用了。口感更差，大家鮮有食用的。

很幸運的是貞娘知道怎么做，她在一個老家是溫州德清縣西部山區的室友家見過的。這東西的果實磨漿后，跟做涼粉似的熬和攪，能做成半流質膠狀體，冷卻后有點像果凍，當地人卻稱作豆腐。

不過，它還不到成熟季，要到霜降以后了。

還要再等些日子。

她望著樹，微微嘆口氣，只怕再等些日子她也沒法把那種豆腐做出來。她還是太人小言輕了呢！

這種樹當地用來做什么，她不太知道，但是她知道口分田交的稅多是采伐杉木、毛竹這些樹木賣給木商換的銅錢交的。山林的樹木不能砍伐了，砍一株成年樹，就要補種一棵，這是老祖宗傳下來的規矩。

拋開苦櫧豆腐，她心中暗暗發誓，一定要把田螺肉這個給弄出來。她還指望著靠這個在曬秋的時候賺點小錢錢呢，昨晚上想了一晚上，已經有了初步計劃。

她有兩個計劃，一個計劃是直接炒出來賣，一個是通過套圈圈的方式配合其他東西來賣。她將電視里見過的滾鋼圈的游戲中的鋼圈換成了竹圈，收攏了一幫小朋友，如今竹圈也不缺。缺是是被套的東西，這個她想聯合吳家來做，她家有雜貨，但是怎么說服吳家還是一個問題。

且不說說服，她這