，拔掉豬毛，多余的油脂也是要刮干凈。

然后把豬皮切條，鍋里放水，放上調料，花椒、大料、鹽、蔥段、醬油、姜之類的。然后大火燒開，燒開之后開始小火慢慢的熬上一兩個小時。熬好之后，把調料挑出來，鍋里的湯和肉皮盛出來放在盆里。蓋上蓋令，然后放在黨員凍上一晚上，明天一早就成了皮凍。可以把皮凍切成條或者塊放著，想吃的時候拿出幾塊放在盤子里，可以加醬油或者辣椒，很是好吃。

熬好皮凍已是大半夜，趙家大爺，丫丫爹還有趙家小叔串門也回來了。

“咋這么晚才回來？”趙老太太看三個兒子這個點才回來，就知道出去玩牌了，“又是玩牌了吧！”

“娘，就玩了一會，大家趕著過年好不容易聚到一起，就玩了一會。”趙家小叔趕忙過來打哈哈。

“那玩意可少點玩，又是花錢，又是費功夫，這要是玩上癮了，不顧家不顧業的。”

“娘，我們就是閑著沒事玩個熱鬧，不和他們一樣玩的那么大。”

那個他們指的是趙家小姑的小叔子，他貪玩那是出來名的，至今沒成家立業的，天天外面的混吃混喝，王老太太也管不了。

“你們知道就好。”趙老太太緩和一點，“都是成家的人了，來文這馬上也成家了，以后都的養家養娃的，不能胡吃亂喝的。”

趙老太太罵罵咧咧的說了一會，就讓各自回家歇著了，今兒小年，這個點有放炮仗的，偶爾一聲炮仗響，還能聽到炮仗響之后，孩子們歡快的歡呼聲。

丫丫爹抱著小小，于氏抱著丫丫，回了西廂房。

屋子炕是熱乎的，于氏在后院忙乎的時候，偶爾過來填上一把火，然后堵上一灶的高粱帽子。被子褥子也都捂上，于氏一到屋就把丫丫往熱乎乎的被窩里一放。

“在被窩里把外衣拖了，直接睡吧，大冷的天就別折騰了。”于氏囑咐丫丫，又幫著丫丫把被角都掖好。又找來溫水，用毛巾給她擦了把臉。

丫丫在最炕頭，挨著于氏，然后是小小，再就是丫丫爹在炕稍。一家四口就睡下了。rrrr

,