燉一條魚,就按之前的燉法,放一些蔬菜進(jìn)去和魚一起燉。
她一邊做飯做菜,一邊想烤土豆片的事情。
這賣多少錢一串好呢?一個土豆如果按九片算,能串三串,加上炭火、木簽、醬料、油、人工、利潤,都算在一起的話,三串收一個銅錢?
如果賣的話,木簽肯定是收不回來,那樣子費用還是得加一些。那就一個銅錢兩串,兩個銅錢五串?這樣子的話利潤多少會加一些,而且兩個銅錢能多買一串,那花上兩個銅錢買五串的人肯定會多一點,掙的錢也多了。
一直燒木頭也不是辦法,還是要弄木炭燒炭火好的。關(guān)于需要制備的,還有燒烤的架子、木炭和土豆片隔著的細(xì)網(wǎng)也要弄一個。除了這些,為了看著干凈衛(wèi)生,還要做圍裙、口罩、頭巾之類的。
分家沒分到銀錢,現(xiàn)在她爹娘兩口子有的,估計也是這幾個月她爹做工掙的那些。她娘賣藥材的錢,買了家里的老母雞,可是一個都沒剩下。
要是木炭、架子和細(xì)網(wǎng)先賒著,其他土豆什么的自家的一個集市是妥妥夠用。如果都成,算算也沒多大的前期投入,她家不用外債也是能負(fù)擔(dān)的起的。
她一邊灶坑燒火,一邊想的入神。等聞到鍋里的糊聞,這才反應(yīng)過來鍋里還燉著魚,她這一門心思的還加柴火。一看灶膛的火燒的旺旺的,可不得糊鍋。
她趕緊開鍋把魚給翻身,又用鏟子把菜鏟鏟,不能粘鍋。弄好之后蓋上鍋,她又把灶膛里的火撤去,讓余溫慢慢的熬。
把這些事情一點點的串通之后,她在心里就有了整體的布局,還缺什么差什么心里也都有數(shù)。就等著她爹娘回來,她把想法一說,最好是不用說服她爹娘,一家人達(dá)成一致之后,好好的把這門營生做起來。
正好她小姨小舅兩個也都在,更是能幫上不少忙。這要是掙錢,多少也能幫襯于瑤于景兩個。按她現(xiàn)在的估計,這里五天一個集市,忙上一個集市一天掙的錢,怎么也比刨上好幾天藥材掙的多。
賣藥材掙的錢,她是見過的。至于這烤土豆片能掙多少,她現(xiàn)在也不好估計。rrrr
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